羊肉細(xì)膩可口，色鮮味美，營養(yǎng)豐富。星光羊肉米線的羊肉采用當(dāng)?shù)禺a(chǎn)的騸羊肉，是放牧的綠色食品，加入十多味中草藥后，不僅除去了羊肉的腥膻味，而且使羊肉有著獨(dú)特的香味。

羊的頭、蹄、肚雜入鍋煮熟后，要求要湯白味濃、無腥味、肉質(zhì)脆嫩?！侗静菥V目》中說：“羊肉能暖中補(bǔ)虛，補(bǔ)中益氣，開胃健身，益腎氣，養(yǎng)膽明目，治虛勞寒冷，五勞七傷”。米線用桂朝米和雜交稻米混合制成，入口細(xì)滑爽口、風(fēng)味獨(dú)特。

當(dāng)?shù)厝藲夂芨叩漠?dāng)屬星光羊肉米線，純羊肉熬制的高湯煮出的米線，再加上豆瓣 花椒 小米辣等佐料，味道獨(dú)特具有代表性。

星光羊肉米線使用大骨，雞肉，輔以優(yōu)質(zhì)調(diào)味料精心熬制而成。底湯營養(yǎng)豐富，自然純鮮。更有多種口味可供選擇，各有特色，相輔相成。充分滿足您挑剔的味蕾。

吃星光羊肉米線，即能讓您吃飽喝足，又唇齒留香，美上心頭。羊肉米線為您甄選較新鮮的食材，營養(yǎng)的配菜，高溫的砂鍋燙熟，既增加了菜品的新鮮干凈，又很大限度的保留了食材本身的營養(yǎng)和味道。還可以給你一種半烹飪式的體驗(yàn)，原來，吃米線不僅營養(yǎng)健康，還是一種樂趣!