酸菜魚(yú)是許多消費(fèi)者都比較喜愛(ài)的美食，在安徽合肥地區(qū)，由安徽南商餐飲管理公司，創(chuàng)建的奇妙魚(yú)坊酸菜魚(yú)品牌，在2012年的時(shí)候正式進(jìn)入市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)

經(jīng)營(yíng)時(shí)期品牌口碑不斷上漲，讓公司在發(fā)展速度方面挺快提高了很多

借助消費(fèi)者喜歡的力量，將加盟店面開(kāi)設(shè)到全國(guó)更多城市中

公司現(xiàn)在可以使用自己建立的加工廠房，利用36道制作工序，將酸菜魚(yú)腌制和切片，并且調(diào)制入味

經(jīng)銷(xiāo)商在制作過(guò)程中只需要兩三分鐘的時(shí)間，就可以讓酸菜魚(yú)提前上桌，還可以得到更同意的味道

對(duì)制作酸菜魚(yú)原材料，公司也會(huì)更加注重，選擇來(lái)自四川地區(qū)的酸菜，需要經(jīng)過(guò)老壇腌制方法發(fā)酵之后，而且腌制時(shí)間要保持在35天以上

利用泉水制作出來(lái)的酸菜，不會(huì)有酸澀的味道，同樣也會(huì)讓酸菜魚(yú)的湯底更加濃香

對(duì)于食材選擇，公司也會(huì)根據(jù)顧客的口味挑選，選擇深海中的巴沙魚(yú)，沒(méi)有刺沒(méi)有骨頭，比較適合老年人和小孩子食用

選擇黑魚(yú)和草魚(yú)肉質(zhì)更有彈性，也比較適合年輕人食用

發(fā)展時(shí)期的奇妙魚(yú)坊酸菜魚(yú)總部，一直在潛心研發(fā)更多酸菜魚(yú)的口味，在全國(guó)各地市場(chǎng)上挑選出更優(yōu)質(zhì)的食材

現(xiàn)在有檸檬酸菜魚(yú)、麻椒酸菜魚(yú)、香辣酸菜魚(yú)和原湯酸菜魚(yú)

隨著網(wǎng)絡(luò)時(shí)代的發(fā)展速度越來(lái)越快，公司目前也已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了，可以在線上和線下同時(shí)銷(xiāo)售

除了在線下可以為經(jīng)銷(xiāo)商選擇更合適的加盟店面以外，在線上也會(huì)與當(dāng)?shù)鼐W(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售平臺(tái)聯(lián)系，建立好銷(xiāo)售渠道，不需要經(jīng)銷(xiāo)商操心