潤(rùn)壹米線主要經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品為特色過(guò)橋米線，該產(chǎn)品是脫胎于云南過(guò)橋米線的用餐形式，經(jīng)過(guò)革新改良后的一種全新特色食品，用餐形式新穎，產(chǎn)品口味獨(dú)特，葷素搭配合理，產(chǎn)品價(jià)格低廉，店面開到的城市，均受到消費(fèi)者的歡迎，多數(shù)店面都出現(xiàn)排隊(duì)用餐的場(chǎng)面

綜合看，該項(xiàng)目具有以下特點(diǎn)：當(dāng)前米線快餐市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)比較激烈，許多商家為降低成本使用陳化糧、碎米生產(chǎn)米線，為了口感，添加了增白劑、食用膠等添加劑，更有無(wú)良商家使用工業(yè)原料，使得米線行業(yè)也有著食品安全的問(wèn)題

潤(rùn)壹米線為產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)健康，堅(jiān)持產(chǎn)銷一體，自產(chǎn)米線在自有門店銷售，不以生產(chǎn)為營(yíng)利目的，在原材料選擇上全部選擇當(dāng)年出產(chǎn)的大米，在加工過(guò)程中只使用大米和純水兩種原料，不使用任何防腐劑和添加劑，在加工工藝上進(jìn)行改良，產(chǎn)品的口感和質(zhì)量，在門店經(jīng)營(yíng)中，我們堅(jiān)持使用正規(guī)廠家生產(chǎn)的色拉油和肉品，整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程不使用任何食品添加劑提味增香

確實(shí)提供給顧客的產(chǎn)品是綠色健康的食品

潤(rùn)壹米線餐飲連鎖已經(jīng)擁有近三十家門店，具有豐富的裝修經(jīng)驗(yàn)，與多家設(shè)計(jì)公司均有過(guò)合作，店面形象統(tǒng)一，餐具用品統(tǒng)一，員工服裝統(tǒng)一，管理模式統(tǒng)一，無(wú)論是門店格局、店面裝潢、餐具用品還是品牌內(nèi)涵等等，我們都經(jīng)過(guò)了團(tuán)隊(duì)的精心設(shè)計(jì)，品牌形象細(xì)致

為避免餐飲連鎖企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量不穩(wěn)定不統(tǒng)一的問(wèn)題，連云港潤(rùn)壹米線將整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程進(jìn)行了細(xì)化分工，所有產(chǎn)品都有定量生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)，關(guān)鍵的調(diào)味料都以定量統(tǒng)一包裝，統(tǒng)一由總店配送到各分店，員工只進(jìn)行單一環(huán)節(jié)的簡(jiǎn)單操作，所有門店出產(chǎn)的產(chǎn)品都是統(tǒng)一口味統(tǒng)一品質(zhì)