甘棠明善餐飲公司2009年9月9日在深圳創(chuàng)立，現擁有四個自主品牌“探魚”烤魚、“撒椒”四川江湖菜、蔡瀾越南粉、蔡瀾港式點心，公司實行多品牌經營發(fā)展戰(zhàn)略

公司總部位于深圳市南山區(qū)，公司下設16個職能管理部

為更好的管理餐廳運營業(yè)務，在深圳、廣州、北京、上海、成都、武漢設置6大區(qū)域分公司，按區(qū)域精細化管理

截止2018年10月，撒椒江湖菜在北京、上海、廣州、深圳、成都等66個大中型城市開設280余家餐廳，探魚品牌業(yè)務范圍亦拓展到新加坡等和地區(qū)，公司員工總數近萬人

撒椒江湖菜經歷長期經營實踐，在餐廳管理支持體系、食品安全、產品研發(fā)、顧客服務、人才培養(yǎng)、品牌管理等方面積累了豐富的經驗，形成了公司的核心競爭力

撒椒江湖菜持續(xù)踐行“用美食為世界帶來愛”的愿景，“提供美好的用餐體驗使人生喜悅”的使命，立志成為行業(yè)翹楚

撒椒江湖菜致力于在餐飲行業(yè)深度耕耘，用美食傳遞文化深意，勾勒人文圖景，承載生活信仰，彰顯生命智慧，共創(chuàng)美好生活！時序更迭，歲月如歌

在過往十年的歷練發(fā)展中，我們始終認真做事、誠懇待人、勞怨不避、穩(wěn)健經營，與撒椒江湖菜人攜手成長，為社會貢獻價值

我們始終相信撒椒江湖菜人是重要的財富！我們將努力打造以人為本的價值理念，努力提供合格的工作環(huán)境與激勵機制，努力構建完善的培養(yǎng)體系與職業(yè)平臺，努力讓所有伙伴與撒椒江湖菜共同發(fā)展，同享成長的幸福和成功的喜悅！我們提供美食與服務，讓每個接觸到我們的人，感受到美食背后愛的力量

我們致力于為這個世界帶來愛、傳遞愛、進而收獲愛！