符缸酸菜竹筍雞隸屬于成都符缸餐飲管理有限公司，采用土雞為主料，以用植物油炒土壇泡制的泡酸菜、泡姜、泡海椒再加30多種名貴香料秘制而成的底料為輔料，主輔料混合炒制后，加自制調(diào)味混合油壓煮而成，符缸酸菜竹筍雞獨(dú)特的渝派風(fēng)味，讓您享受無(wú)窮的口福樂(lè)趣，同時(shí)身體也得到綠色健康的能量補(bǔ)充，酸菜味道咸酸，口感脆嫩，色澤鮮亮，香氣撲鼻，開(kāi)胃提神，醒酒去膩;不但能增進(jìn)食欲、幫助消化，還可以促進(jìn)人體對(duì)鐵元素的吸收。

符缸酸菜竹筍雞酸菜發(fā)酵是乳酸桿菌分解青菜中糖類(lèi)產(chǎn)生乳酸的結(jié)果。乳酸是一種有機(jī)酸，它被人體吸收后能增進(jìn)食欲，促進(jìn)消化，同時(shí)，白菜變酸，其所含營(yíng)養(yǎng)成分不易損失。重慶符缸餐飲管理有限公司旗下品牌符缸酸菜竹筍雞由總部統(tǒng)一研發(fā)料包，配方中輔以各種藥材，具有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，風(fēng)味十足、口感更佳酸爽，加上地道酸菜的配料，讓傳統(tǒng)口味更上一層樓。符缸酸菜竹筍雞作為國(guó)內(nèi)酸菜魚(yú)的外賣(mài)代表品牌，致力于在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代下將傳統(tǒng)餐飲打造成適合當(dāng)下年輕消費(fèi)者需求的特色品牌。

符缸酸菜竹筍雞只做活雞點(diǎn)殺，選用優(yōu)質(zhì)跑山雞，立志給顧客呈現(xiàn)較好的口感!大廚手起刀落，爽利地將跑山雞宰成小塊。在鍋里大火炒香，再入高壓鍋篤悠悠地壓至軟糯，火候與口感拿捏得恰到好處。

符缸酸菜竹筍雞經(jīng)過(guò)了近20年的市場(chǎng)洗禮加上秘制酸菜與精選好料助力跑贏品類(lèi)賽道，“吃肉、涮菜、泡飯、下面”系列吃法滿足整餐需求，搭配“風(fēng)味小吃、特色甜品、力量主食、兒童套餐、特質(zhì)飲品”的合理套餐，形成品牌一帥五將的產(chǎn)品系統(tǒng)，滿足多種消費(fèi)者的挑剔味蕾。