成都月滿大江餐飲文化傳播有限公司創(chuàng)建于2012年，是專業(yè)從事火鍋連鎖和特許經(jīng)營的知名企業(yè)，公司自成立以來，始終堅(jiān)持走以“品質(zhì)為根本、服務(wù)為保障、市場為導(dǎo)向”的發(fā)展路線，秉承“發(fā)展一家，做好一家”的經(jīng)營理念，在短短3年時間內(nèi)已發(fā)展成為擁有155家分店的大型連鎖企業(yè)，遍布全國十多個省、市、自治區(qū)。旗下成都8家直營店經(jīng)營場景更是門庭若市，生意異?；鸨?/p>

月滿大江火鍋?zhàn)鳛槌啥蓟疱伒念I(lǐng)軍品牌，是基于成都傳統(tǒng)老火鍋文化的傳承和改良。開業(yè)至今，賓客盈門。憑借吃貨網(wǎng)友們的厚愛，在某知名網(wǎng)站成都站的美食熱門搜索中，長期高踞前三位。優(yōu)雅的環(huán)境、優(yōu)質(zhì)的菜品、優(yōu)秀的服務(wù)以及“性價比”是被網(wǎng)友們一直稱道的關(guān)鍵詞。對于愛火鍋的吃貨們而言，無疑又是一檔絕佳選擇特色服務(wù)：可以刷卡，有包廂，有停車位，有服務(wù)費(fèi)，提供在線菜單，有wifi。

月滿大江火鍋 將溫和不嗆、香醇濃郁、麻辣鮮香、飽滿十足的絕頂口感，成就了成都當(dāng)?shù)氐牟惋媯髌妫鼘?chuàng)造成全國性的傲人品牌，讓成都的美食成為世間的美味經(jīng)典。

月滿大江名稱、商標(biāo)標(biāo)識均在國家工商局注冊，凡正規(guī)加盟店均經(jīng)公司授權(quán)在合同期內(nèi)享有合法使用我公司注冊商標(biāo)標(biāo)識的權(quán)利。同時享有品牌迅速擴(kuò)張所產(chǎn)生的巨大無形價值。

我公司均為每個月滿大江火鍋加盟店免費(fèi)培訓(xùn)一名兌鍋師，炒料是核心技術(shù)，由公司加工成品直接供給月滿大江火鍋加盟店，店面裝修、廚房布局、組織機(jī)構(gòu)設(shè)置、規(guī)章制度、操作程序、宣傳廣告、銷售技術(shù)等均由公司負(fù)責(zé)指導(dǎo)實(shí)施。

特色鍋底：

牛油紅鍋

原料 RAW MATERIAL

河南辣椒，貴州子彈頭，印度椒，茂汶高海拔花椒

工藝 TECHNOLOGY

河南辣椒+貴州子彈頭+印度椒等不同椒類做底，以茂汶高海拔花椒提神，在入口那一刻花椒的麻味攜辣意奔涌而至，麻辣鮮香

牛油三鮮鴛鴦鍋

原料 RAW MATERIAL

牛油三鮮鴛鴦鍋

工藝 TECHNOLOGY

紅湯麻辣入味，白湯鮮香濃郁，一鍋兩種享受

三味麻辣鍋

原料 RAW MATERIAL

三味麻辣鍋

工藝 TECHNOLOGY

精選新鮮食材熬制6小時以上，一鍋三味。麻辣、鮮美、香醇盡在這一鍋之內(nèi)

滋補(bǔ)大骨湯

原料 RAW MATERIAL

河南辣椒，貴州子彈頭，印度椒，茂汶高海拔花椒

工藝 TECHNOLOGY

河南辣椒+貴州子彈頭+印度椒等不同椒類做底，以茂汶高海拔花椒提神，在入口那一刻花椒的麻味 攜辣意奔涌而至，麻辣鮮香。

高溫炒制與低溫燜制結(jié)合，自然復(fù)合與真空浸提結(jié)合。溫度、時間、投料等，每一步都被嚴(yán)格鎖進(jìn)各 個工藝節(jié)點(diǎn)。鮮香麻辣為主，多種風(fēng)味并存，我們講究調(diào)味，更注重食品的自然之味。牛油熬制，最 大呈現(xiàn)鍋底濃香風(fēng)味，大量油脂讓火鍋在烹制過程中持續(xù)高溫，使湯汁的口味和鮮度更加綻放。