北京三個漁夫酸菜魚餐飲管理有限公司由現(xiàn)任董事長葛志波先生創(chuàng)辦，自2006年8月迎來清河永泰莊北路頭家火鍋店(當(dāng)時叫老葛家燒雞公)的開業(yè)，當(dāng)時的店面不足100平方米，餐廳秉承：顧客至上、品質(zhì)至上、服務(wù)至上的經(jīng)營原則，在得到廣大顧客的大力支持幫助關(guān)心下，企業(yè)經(jīng)過10年多的努力，現(xiàn)已發(fā)展成為擁有8家面積200多至1000多平方米以“老葛家”命名的餐飲連鎖機(jī)構(gòu)，集采購、加工、銷售為一體，擁有員工300多人，

老葛家餐飲旗下有三個漁夫老壇酸菜魚、三個漁夫蒸汽海鮮、三個漁夫魚頭泡餅、三個漁夫灶臺魚(東北菜)、等眾多特色的餐廳，在西三旗、清河、上地產(chǎn)業(yè)園區(qū)馬連洼等地區(qū)總計(jì)為大約上百萬的顧客提供了優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，同時也得到了廣大顧客的一致好評，并得到地方政府、街道等職能部門的表彰，公司擁有數(shù)名職稱級別的廚師，為廣大消費(fèi)者的需求提供各種優(yōu)質(zhì)的美食，同時擁有數(shù)十名餐飲業(yè)的管理精英，在旗下各店為消費(fèi)者提供 細(xì)心、誠摯、專業(yè)的服務(wù)!未來我們會將傳統(tǒng)文化的經(jīng)典要素，結(jié)合現(xiàn)代流行的餐飲時尚，竭誠為消費(fèi)者提供一個健康、營養(yǎng)、時尚的就餐環(huán)境。

老葛家經(jīng)過8年多的努力，現(xiàn)已發(fā)展成為擁有8家面積200多至1000多平米不等的以老葛家?三個漁夫命名的餐飲連鎖機(jī)構(gòu)，集采購銷售運(yùn)營為一體擁有員工300多人，目前旗下有三個漁夫老壇酸菜魚、三個漁夫蒸汽海鮮、三個漁夫灶臺魚、三個漁夫魚頭泡餅、小羊駕到等特色品牌。加盟店有：金手勺（東北菜）和鐵木真。