邵永豐麻餅簡介衢州邵永豐成正食品廠（有限公司）坐落在衢州

企業(yè)是一家集千年產(chǎn)品、百年品牌、傳統(tǒng)技藝于一體，專業(yè)加工、生產(chǎn)和銷售衢州傳統(tǒng)特產(chǎn)“邵永豐”麻餅的純手工企業(yè)

“邵永豐”麻餅制作工藝以其獨特的傳統(tǒng)制作工藝，雙面沾上芝麻用白炭爐烘烤工藝制作麻餅而聞名

衢州邵永豐成正食品廠（有限公司）是一個文化型、科學(xué)創(chuàng)立型、創(chuàng)業(yè)發(fā)展型和奉獻型的大企業(yè)，又是一個集研發(fā)，農(nóng)業(yè)種植，培訓(xùn)，原材料加工，成品加工，旅游基地和連鎖經(jīng)營為一體的企業(yè)

?千年的胡麻餅，百年的品牌邵永豐麻餅，一個千年產(chǎn)品能歷經(jīng)傳承不衰，而如此地被消費者認可，一定存著它的獨特深奧的文化和神奇的口感質(zhì)量，產(chǎn)品的開發(fā)研究

胡麻餅的古文化，古工藝的深入研究挖掘，作為古時候食文化代表作

再到古時候胡麻餅傳承到今的改稱為衢州麻餅，這麻餅用主料芝麻是古時的胡麻，胡麻的派系有待科學(xué)的考證開發(fā)與研究，尋找出這純、正、香的屬性

據(jù)介紹，邵永豐麻餅之所以受到消費者的青睞，和它的加工工藝是分不開的

因此，邵永豐在加工工藝上一直保持傳統(tǒng)特色，用炭爐烘烤，從原料到成品要經(jīng)過一百多道工藝，堅持現(xiàn)烤現(xiàn)賣，而在設(shè)備上卻不斷改良、更新，以前那種一個炭爐擺在大街上，爐灰滿天飛的時代已一去不復(fù)返了，如今的炭爐更為衛(wèi)生和環(huán)保

在市區(qū)的各個邵永豐經(jīng)銷點，市民又可以吃到現(xiàn)烤現(xiàn)賣的邵永豐麻餅了

另外，根據(jù)現(xiàn)代人的口味和健康新理念，邵永豐開發(fā)了許多新的品種，有傳統(tǒng)的以糖為主餡的甜麻餅、甜月餅，也有無糖、低糖的麻餅和月餅，品種達20多個

除了現(xiàn)烤現(xiàn)賣的麻餅等，也有單個包裝或盒裝的，以適合不同層次、不同市場的需要