拾螺記創(chuàng)立于2015年，是廣西拾螺記餐飲管理有限公司旗下的快捷式餐飲品牌，主要產(chǎn)品以廣西桂柳特色風(fēng)味螺螄粉及小吃為主，是開啟桂柳風(fēng)味特色小吃的品牌新紀(jì)元，完美繼承柳州傳統(tǒng)螺螄粉烹制手藝，從食材原料以及烹飪手法的根源追溯，完美的保留螺螄粉美食所持有的原始風(fēng)味。

拾螺記品牌以“拾”得心味、包“螺”萬象、傳統(tǒng)“記”藝為經(jīng)營理念， 在行業(yè)里是首個(gè)提倡良心食材的全新餐飲品牌。拾螺記不做“大而全”只做“小而精”，專一于單品類聚焦，從而推進(jìn)品牌產(chǎn)品的極致。

公司成立于2017年3月，是一家以自然人做發(fā)起人的股份制企業(yè)，注冊(cè)資金300萬元，統(tǒng)一社會(huì)信用代碼為:91450500MA5L0FGE2E，公司位于廣西北海市，以拾螺記特色粉面餐飲連鎖品牌為主業(yè)。公司專注專一，致力打造拾螺記餐飲品牌，至今2年時(shí)間拾螺記餐飲品牌在全國擁有十幾家品牌門店。

公司未來將在更規(guī)范、更標(biāo)準(zhǔn)、更專業(yè)的管理中，依靠擁有成熟的研發(fā)、運(yùn)營系統(tǒng)和穩(wěn)定的原物料生產(chǎn)及配送鏈，全面推動(dòng)拾螺記品牌的全國市場(chǎng)化，確保全國各地門店的穩(wěn)定運(yùn)營，形成覆蓋面更加廣泛、便捷的服務(wù)網(wǎng)絡(luò)。

品牌文化

品牌愿景：做受人尊敬的餐飲品牌。

品牌使命：將中國地方特色粉面小吃做到極致，讓健康、 美味、便捷的食物改善與提升民眾就餐品質(zhì)。

經(jīng)營理念：“拾”得心味、包“螺”萬象、傳統(tǒng)“記”藝。

經(jīng)營原則：提倡良心食材，堅(jiān)持傳統(tǒng)技藝熬制湯底。

服務(wù)理念：顧客至上，以情服務(wù)。

品牌價(jià)值觀：產(chǎn)品品質(zhì)高于一切。

產(chǎn)品之歌：豬骨熬的香噴噴，辣椒紅油漂一層，金絲粉 銀絲粉，又辣又香真過癮， 香出美風(fēng)情，香出好名聲，香得龍城情意真。

品牌口號(hào)：用良心選料，做傳統(tǒng)味道。