興園橋云南過橋米線隸屬于云南江氏兄弟橋香園餐飲管理有限公司，系云南省著名的餐飲連鎖企業(yè)，于1988年開業(yè)創(chuàng)立至今，公司有著完備的配送中心為各分店提供快捷、衛(wèi)生的食品。公司一直秉承傳遞民族文化、提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)及健康產(chǎn)品的理念，先后在全國開設(shè)了近40余家品牌連鎖店，并在過橋米線的發(fā)源地蒙自選用20余畝地建蓋了古典園林式的過橋米線文化城及過橋米線博物館。

興園橋云南過橋米線除了大眾化的特點(diǎn)外，我們也在不斷的自我完善，形成了自己獨(dú)特的湯料自有工藝、加工工藝和經(jīng)營風(fēng)格。過橋米線是世界上難得的無火烹調(diào)術(shù)，所有的原料上桌后，除了一碗看似平靜但實(shí)則滾燙的雞湯外，幾乎都是生料，不見明火，不見油，就在餐桌上完成自助式烹調(diào)，并馬上進(jìn)食。無數(shù)人為之傾倒，嘖嘖稱奇。此外，我們的過橋米線以湯燙味美、選料精細(xì)而聞名于滇內(nèi)外，可謂百食不厭。它可麻可辣、可咸可甜、隨意調(diào)配、南北皆宜，在大江南北都有廣泛的適應(yīng)性。

興園橋云南過橋米線以其低廉的價(jià)格，味道鮮，衛(wèi)生安全的品質(zhì)及優(yōu)質(zhì)的服務(wù)贏得了廣大消費(fèi)者的認(rèn)同。從一開始興園橋云南過橋米線就把顧客當(dāng)做來對待，提高/增加每一位顧客聞香而來，滿意而去。興園橋云南過橋米線在未來的發(fā)展中，始終把衛(wèi)生、服務(wù)和管理當(dāng)做頭等要事來對待。

興園橋云南過橋米線的經(jīng)營立足大眾消費(fèi)，大眾就餐米線、麻辣燙、炸串是選擇性高的產(chǎn)品系列。興園橋云南過橋米線精益求精，打造產(chǎn)品口味更加使三者融合，多方面提高點(diǎn)，再挑剔再不知道吃什么的顧客，進(jìn)門小叮當(dāng)一站全滿足。興園橋云南過橋米線一站式管理服務(wù)，全程跟蹤指導(dǎo)，有扶持。