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市場(chǎng)分析：

眾所周知，中國(guó)目前的早餐店還是魚(yú)龍混雜、檔次較低，早餐從業(yè)人員素質(zhì)普遍低下、飲食環(huán)境條件差?！芭K、亂、差”是目前早餐業(yè)的主流，流動(dòng)早餐攤、街邊夫妻店占據(jù)了早餐業(yè)的大半壁江山，而品牌早餐店幾乎為零，連鎖品牌早餐店更是鳳毛麟角。隨著人們對(duì)健康的關(guān)注程度越來(lái)越高，購(gòu)買(mǎi)綠色、有機(jī)食品消費(fèi)者越來(lái)越多，健康綠色正在逐漸成為消費(fèi)購(gòu)物新時(shí)尚。天然綠色的健康食品深受人們的喜愛(ài)。人們開(kāi)始回歸自然，對(duì)傳統(tǒng)粗糧雜糧食品推崇備至。