滑縣道口大餅小醬小吃店是一個(gè)主打健康、營(yíng)養(yǎng)、特色煎餅的小吃品牌，大餅小醬是一家起源于商丘的特色餐飲品牌，近年來(lái)由于大餅小醬品質(zhì)的保障下，這也保證大餅小醬加盟店也都擁有不錯(cuò)的發(fā)展前景，大餅小醬加盟公司一直以來(lái)也都以“無(wú)油更健康”的產(chǎn)品價(jià)值理念，大餅小醬加盟店也都堅(jiān)持使用自主研發(fā)的核心配方，真材實(shí)料，致力于打造中國(guó)便民快餐連鎖名族品牌。

公司在多年來(lái)所涉足的領(lǐng)域涵蓋了餐飲技術(shù)研發(fā)、原料銷(xiāo)售、連鎖經(jīng)營(yíng)等主要業(yè)務(wù)，大餅小醬加盟總部是一家專(zhuān)業(yè)性的餐飲管理企業(yè)，擁有行業(yè)內(nèi)資深策劃團(tuán)隊(duì)，經(jīng)驗(yàn)豐富的運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)，高素質(zhì)的管理團(tuán)隊(duì)，對(duì)國(guó)內(nèi)餐飲小吃的研發(fā)、創(chuàng)新、經(jīng)營(yíng)有獨(dú)特的透析，以 “做中國(guó)傳統(tǒng)小吃名品牌”為企業(yè)愿景， 服務(wù)于有發(fā)展眼光的創(chuàng)業(yè)人群，致力于有發(fā)展空間和回報(bào)價(jià)值的項(xiàng)目投資運(yùn)營(yíng)。

未來(lái)，我們將充分發(fā)揮自身的資源、團(tuán)隊(duì)、行業(yè)等各方面優(yōu)勢(shì)，本著“滿(mǎn)足顧客需求，為投資者和員工創(chuàng)造實(shí)現(xiàn)夢(mèng)想的機(jī)會(huì)”企業(yè)使命，在中國(guó)經(jīng)濟(jì)大環(huán)境體系變革的浪潮下，創(chuàng)造小型資本價(jià)值，體現(xiàn)創(chuàng)投品質(zhì)，為客戶(hù)提供滿(mǎn)意超乎期待的服務(wù)!用心做的品牌總會(huì)有回報(bào)，大餅小醬就是這樣一個(gè)好品牌，在不斷地對(duì)產(chǎn)品口味進(jìn)行創(chuàng)新與改進(jìn)中，更好的留住老顧客，迎接新顧客。

作為市場(chǎng)上知名得煎餅品牌，大餅小醬在不斷的發(fā)展過(guò)程中，不斷的對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行探索研究，在食材上，以各種雜糧為主料，秘制的醬料為輔料，有著十幾種的秘制佐料，產(chǎn)生著十幾種的帶有品牌獨(dú)特風(fēng)味的煎餅，可以滿(mǎn)足不同消費(fèi)者的不同需求，適合各種人群，老少皆宜，有著豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，讓消費(fèi)者吃的營(yíng)養(yǎng)又舒心。

大餅小醬原料為蕎麥。將蕎麥去皮成糝子，加水滲透成糊狀，再經(jīng)過(guò)濾后在鐵鏊上攤烙而成。成型后的煎餅有圓形或橢圓形，碗口大小，薄如紙，白似銀，具韌性。食用時(shí)卷入豬頭肉、紅燒肉、酥肉、雞肉、炒菜、涼拌菜、熱豆腐、豆腐干等就形成了多種類(lèi)型的煎餅。食用時(shí)的配料有：醋、蒜湯、韭花、辣油、西紅柿醬、芝麻等。

大餅小醬餅薄如紙，銀白透亮。根據(jù)不同需要和不同口味，可制成大餅或小餅，大餅與小蓋一樣，小餅與手掌一般。其種類(lèi)有豆腐干煎餅、熱豆腐煎餅、涼菜煎餅、穌肉煎餅、雞肉煎餅等。食用時(shí)，根據(jù)各自的喜好，配以醋、蒜湯、辣油或涼湯等醇香撲鼻，酸辣味濃，久食不厭。