水煮魚鄉(xiāng)是以水煮魚為招牌菜的連鎖店，集十多年豐富餐飲業(yè)經(jīng)驗(yàn)和獨(dú)特風(fēng)味享譽(yù)大江南北

主要經(jīng)營(yíng)正宗川菜、傳統(tǒng)京菜兩大菜系，特聘京川兩地名廚主理，主要原料均由產(chǎn)地空運(yùn)，以提高/增加其地道口味，價(jià)格合理公道，服務(wù)熱情周到

招牌菜“水煮魚”,深得消費(fèi)者好評(píng)

“水煮魚”制作工藝講究、用料精細(xì)，魚肉的腌制法和主料的調(diào)配是水煮魚鄉(xiāng)酒樓經(jīng)營(yíng)多年的秘傳

魚肉吃起來(lái)不腥不膩，滑嫩順口，先麻后辣讓你吃得心服口服

玉勝祥水煮魚鄉(xiāng)連鎖店將秉承一貫精益求精的經(jīng)營(yíng)作風(fēng)，為廣大新老顧客獻(xiàn)上精美的佳肴和至誠(chéng)的服務(wù)

深圳市玉勝祥實(shí)業(yè)有限公司是在八十年代深圳市口碑的“北京風(fēng)味”和“北京餐廳”兩家酒樓的基礎(chǔ)上，于1999年正式登記注冊(cè)創(chuàng)建的餐飲服務(wù)管理公司

自1983年間餐廳開辦至今，已經(jīng)穩(wěn)健經(jīng)營(yíng)酒樓25年

目前公司擁有一家“北京餐廳”和二家“水煮魚鄉(xiāng)”酒樓直營(yíng)店；二家“水煮魚鄉(xiāng)”加盟店水煮魚鄉(xiāng)招牌菜“水煮魚”,深得消費(fèi)者好評(píng)是因?yàn)樗に囍v究、用料精細(xì),這魚肉的腌制法和主料的調(diào)配是水煮魚鄉(xiāng)酒樓經(jīng)營(yíng)多年的秘傳

水煮魚講究鮮、香、麻辣

魚片不厚不薄,雖然在紅油里撈出,色澤仍雪白,夠嫩而不松散

摻雜著辣辣的味道,油汁順著魚肉一起入口,中間微微帶有一點(diǎn)點(diǎn)花椒的麻辣味,味覺漸漸被這種味道所占據(jù),底料配青菜、豆芽、海帶節(jié)和豆腐皮,尤其這豆芽浸透了辣油和魚肉的味道,香味十足,魚肉吃起來(lái)不腥不膩,滑嫩順口,先麻后辣讓你有說(shuō)不出的感覺，讓你吃得心服口服