笑西西肉夾饃研究所是一家顛覆肉夾饃傳統(tǒng)認(rèn)知的全國(guó)性加盟品牌，以肉夾饃為明星產(chǎn)品，搭配涼皮、特色面食等小吃產(chǎn)品，豐富產(chǎn)品匹配選擇，讓消費(fèi)者獲得更多的美味滿足。笑西西遵循潮流元素，創(chuàng)造時(shí)尚舒適的用餐氛圍，迎合都市人生活節(jié)奏，人性化地為消費(fèi)者提供便捷服務(wù)。笑西西肉夾饃研究所的產(chǎn)品深受消費(fèi)者喜愛(ài)。

笑西西肉夾饃研究所研發(fā)團(tuán)隊(duì)反復(fù)試驗(yàn)，精良每一步制饃工藝，追求老潼關(guān)饃的極致完 美。天然面粉，恒溫發(fā)酵，歷時(shí)2小時(shí)反復(fù)搓揉、摔打，200°正反面慢烤，膨脹成型后再以230°高溫烘烤，等待上色起酥...... 經(jīng)過(guò)近乎苛責(zé)的錘煉，36圈酥脆，在味蕾中層層跳躍。我們創(chuàng)造出超過(guò)想象的老潼關(guān)饃，在業(yè)界處于遙遙領(lǐng)先的霸主地位，獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷。

笑西西肉夾饃研究所從開(kāi)始的制饃工藝，就開(kāi)始選擇的面粉，經(jīng)過(guò)恒溫兩小時(shí)的發(fā)酵和摔打，之后再有慢慢的高溫烘烤，在外表上做口味酥脆之后就可以出鍋。同時(shí)所有的餡料也是經(jīng)過(guò)了多樣化的搭配，在配菜以及醬料的研發(fā)中經(jīng)過(guò)了多次的研究，終究搭配的口味是非常的有特色。每一天顧客進(jìn)店除了會(huì)點(diǎn)上肉夾饃之外，還會(huì)來(lái)一點(diǎn)羊肉串牛肉面，還有臊子面等，任意的搭配都會(huì)讓大家吃得非常過(guò)癮。