雙龍油燜大蝦制作過程的關(guān)鍵就在“油燜”二字上，用于燒制此菜的油每菜式約需七至八兩，燜燒的時(shí)間在半小時(shí)以上。如此燜燒而成的大蝦，色澤鮮艷耐看，香辣鮮各味俱全。 每年5—9月，雙龍油燜大蝦生意甚是紅火。周邊地區(qū)的食客紛紛慕名而至，本地人更是借地利之便，常常在餐館美餐之后，還要打包帶回家中細(xì)細(xì)品嘗。雙龍油燜大蝦采用雙龍龍蝦為原料，以雙龍?zhí)赜械摹坝蜖F”烹調(diào)方法制作。如此做成的大蝦，色澤鮮艷耐看，味道香辣鮮美。雙龍油燜大蝦口味多，品質(zhì)好，質(zhì)美價(jià)優(yōu)的產(chǎn)品，符合人們味蕾享受，實(shí)惠的價(jià)位適合人們消費(fèi)，簡(jiǎn)單好學(xué)的技術(shù)快速上手沒問題，經(jīng)營(yíng)簡(jiǎn)單，加盟總部全程扶持，降低了開店創(chuàng)業(yè)的，是頗具影響力的餐飲項(xiàng)目，值得加盟商選擇。雙龍油燜大蝦餐飲連鎖經(jīng)過多年的努力，已經(jīng)逐步成為特色小龍蝦加盟連鎖品牌，憑借著的服務(wù)，優(yōu)質(zhì)的服務(wù)優(yōu)勢(shì)，成為了加盟商心中值得信賴的好品牌

雙龍油燜大蝦以“打造雙龍文化，提升品質(zhì)健康”為使命，以打造荊楚特產(chǎn)品牌“蝦族”為己任，致力于油燜大蝦的研制、開發(fā)，推廣，為國(guó)人奉獻(xiàn)食尚的品質(zhì)享受。公司擁有自己的開發(fā)團(tuán)隊(duì)，沿襲多年經(jīng)典自有工藝，并與現(xiàn)代生物技術(shù)結(jié)合，創(chuàng)建了傻瓜式調(diào)味包，擁有，為正宗的油燜大蝦在全國(guó)的推廣奠定了條件。雙龍的小龍蝦生態(tài)養(yǎng)殖基地，喂養(yǎng)，沒有任何人工添加，確保每一只雙龍龍蝦尾肥體壯、爪粗殼薄、色澤明亮、肉質(zhì)鮮美。傻瓜式調(diào)味包在沿襲古法的基礎(chǔ)之上，增加了幾十種新的上等食材佐料，從而使雙龍油燜大蝦的口感、營(yíng)養(yǎng)又提升了一個(gè)臺(tái)階。