松桂坊臘味煲仔飯隸屬于湖南猴爺餐飲管理有限公司（原湖南松桂坊餐飲管理有限公司），公司成立于2015年，是一家集中式快餐品牌連鎖經(jīng)營、中餐料理包研發(fā)生產(chǎn)、外賣智能管理系統(tǒng)解決方案、供應(yīng)鏈金融等于一體的綜合性餐飲公司，總部位于湖南省長沙市。

公司旗下“松桂坊臘味煲仔飯“快餐連鎖品牌，憑借其獨(dú)有之湘西臘味和極具特色的品牌文化，以及烹制設(shè)備標(biāo)準(zhǔn)化、中央工廠生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化、門店服務(wù)管理標(biāo)準(zhǔn)化的三個標(biāo)準(zhǔn)，幫助客戶實現(xiàn)了真正的門店無油煙、無明火、去廚師化，徹底改變了傳統(tǒng)餐飲行業(yè)的復(fù)雜炒制過程和難以控制的出品標(biāo)準(zhǔn)，使得門店的出餐速度大大加快，面市后迅速成為時尚快餐行業(yè)的新生實力品牌。2016年下半年開始，松桂坊臘味煲仔飯在全國范圍內(nèi)擴(kuò)展加盟，目前已有一百多家門店，榮膺“中國快餐百強(qiáng)企業(yè)”。未來松桂坊臘味煲仔飯將在全國線下覆蓋網(wǎng)點(diǎn)超過500家。

秉承“為客戶提供放心優(yōu)質(zhì)的中式餐飲產(chǎn)品”的企業(yè)使命，公司特別重視后端供應(yīng)鏈體系的打造，在長沙自建數(shù)千平的中央工廠，建立了集研發(fā)、采購、生產(chǎn)、質(zhì)檢、倉儲、運(yùn)輸、銷售為一體的現(xiàn)代化餐飲供應(yīng)鏈，主要產(chǎn)品為中式快餐料理包。公司一直秉承“民以食為天，食以安為先”的企業(yè)宗旨，始終把食品安全放在第一位。先后制定并推行了上百個工作標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)格按標(biāo)準(zhǔn)規(guī)程進(jìn)行運(yùn)營和管理，保證產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全。同時建立了行業(yè)領(lǐng)先的“4D食品安全現(xiàn)場管理體系”，榮獲“4D食品安全現(xiàn)場管理示范企業(yè)”認(rèn)證。

公司在發(fā)展過程中準(zhǔn)確把握市場發(fā)展趨勢，瞄準(zhǔn)市場需求，成立了湖南領(lǐng)先的外賣代運(yùn)營公司湖南大松樹科技服務(wù)公司，公司斥資數(shù)百萬自主研發(fā)的“餐見老板SAAS系統(tǒng)”以大數(shù)據(jù)為驅(qū)動，能夠?qū)Ω魍赓u平臺的訂單進(jìn)行自動化處理，包括接單、自配送發(fā)單、利潤核算、生產(chǎn)報表、評價自動回復(fù)與管理等。同時系統(tǒng)提供多種營銷工具，幫助用戶在平臺之外高效的獲取新客與提升復(fù)購，并通過對留存的訂單數(shù)據(jù)，按照用戶分布、用戶行為、留存率、產(chǎn)品波士頓矩陣等多項維度進(jìn)行大數(shù)據(jù)分析，給出優(yōu)化方案，實現(xiàn)外賣精細(xì)化運(yùn)營，幫助餐飲老板輕松做賺錢的外賣。

同時公司攜手九恒集團(tuán)，共同打造食材供應(yīng)鏈金融系統(tǒng)，涉及業(yè)務(wù)包括期貨鎖價墊資、應(yīng)付賬款融資、核心企業(yè)到加盟經(jīng)銷店數(shù)據(jù)采集轉(zhuǎn)化為數(shù)據(jù)質(zhì)押融資等，打造餐飲行業(yè)供應(yīng)鏈金融樣板，整合更多優(yōu)質(zhì)供應(yīng)鏈資源，賦能廣大餐飲企業(yè)，助力行業(yè)健康成長。

為客戶提供食之心安的好中餐，是松桂坊餐飲人堅守的初心;遵循市場需求，持續(xù)創(chuàng)新是我們不懈的追求;成就客戶、正直守信是我們至上的理念;做中餐行業(yè)的百年企業(yè)，是松桂坊餐飲人畢生的夢想。

企業(yè)文化

企業(yè)愿景：做中式餐飲行業(yè)的百年企業(yè)

企業(yè)使命：為客戶提供放心優(yōu)質(zhì)的中式餐飲產(chǎn)品

企業(yè)價值觀：成就客戶、正直守信、艱苦奮斗、持續(xù)創(chuàng)新、自我批判、團(tuán)隊合作