瀘州，古稱江陽(yáng)，位于四川省東南部，坐擁長(zhǎng)江沱江交匯之處，人杰地靈，自古以來(lái)便是馳名天下的酒城，而三十六坊，就坐落在這座美麗的江城中。三十六坊酒業(yè)，傳承自瀘州昔日三十六個(gè)民間手工作坊的釀技精華，集瀘州傳統(tǒng)釀酒技藝之大成，所釀之酒采用古法純手工天鍋蒸餾技術(shù)，力求返璞歸真，回歸釀酒本源。

生活態(tài)度的回歸，勢(shì)必造成對(duì)生活元素的高度追求，三十六坊酒作為生活元素的重要組成基因，力求追尋白酒本來(lái)的格調(diào)，從選糧、制曲、釀造、窖藏等純粹手工沿用古作坊工藝，真正把釀酒的精髓及精神概念和生活態(tài)度緊密的結(jié)合在一起，讓飲者整整體會(huì)到白酒帶給他的自然享受。 追尋生活的大本大源，這是三十六坊對(duì)生活態(tài)度的向往，它貫了儒家的形而上學(xué)之理。所以，撕去凡塵包裹的薄膜，也就是給自己的生活回到原本的面目罷了。

這里土壤肥沃，水質(zhì)清冽，五谷豐茂。盛產(chǎn)水稻，小麥，糯高粱，糯米，玉米等釀酒不可或缺的糧食作物。得天獨(dú)厚的釀酒條件孕育了千百年來(lái)延續(xù)至今的美酒血脈，經(jīng)三十六坊凝結(jié)各名酒坊釀造技藝精華的努力，令塵封已久的古法天鍋釀造技藝重現(xiàn)異彩。

為復(fù)原古法天鍋這一傳統(tǒng)工藝，并由內(nèi)而外打造出具有代表意義的純手工釀制白酒，釀酒工藝陳立新潛心鉆研數(shù)十年，偕同工藝美術(shù)許燎原先生傾力打造的美輪美奐的瓶身包裝，攜手共同締造出定制白酒品牌——三十六坊。

三十六坊摒棄工業(yè)化流水線生產(chǎn)，完全采用老工匠人力手工傳統(tǒng)方式釀酒，不惜成本、不計(jì)產(chǎn)量，務(wù)求做到每一滴釀制白酒，都是白酒本來(lái)該有的味道，都是古往今來(lái)無(wú)數(shù)匠人心血的凝結(jié)。坊內(nèi)沒(méi)有高堂大廈、碧瓦朱甍，有的只是小橋流水、老窖深池，回歸生活本源，也回歸了釀酒的本源。執(zhí)酒信步其間，坊既是景，景也是坊，找回了喧囂凡塵中內(nèi)心遺失已久的平靜，也找回了深植那魂?duì)繅?mèng)繞白酒本來(lái)該有的味道。

然競(jìng)爭(zhēng)起硝煙，市場(chǎng)仰沉浮，寂然經(jīng)營(yíng)遠(yuǎn)囂塵，興勃之理惟品牌。三十六坊銘商理于心，刻誠(chéng)信于骨。怎管他曉風(fēng)柳岸，爭(zhēng)卻那冬梅雪綻。幸甚至哉！