魚有很多種吃法，無論是紅燒，清蒸還是燒烤都是有著自己風(fēng)味，現(xiàn)在給大家介紹一個別有一番風(fēng)味的做法，那就是酸菜魚，聚朋酸菜魚致力于打造一個精致的時尚酸菜與品牌，牢牢抓住了食客的目光。聚朋酸菜魚定位為小而美的輕餐廳，為新一代時尚年輕消費群體提供新潮，健康，快捷，品質(zhì)的用餐飲體驗，近百款單品深受老少吃貨追捧。

與其他種類的肉食相比，魚肉更安全。魚肉不但營養(yǎng)豐富，而且容易消化，統(tǒng)一使用無刺的越南巴沙魚，避免因卡刺引起的問題。所有熱力來源為電磁爐，沒有明火，沒有油等污染，綠色環(huán)保，是非常健康的吃法。

同時，容易實現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化的烹飪和管理。聚朋酸菜魚從傳統(tǒng)“等待”的酸菜魚中提煉精華，并且進(jìn)行大膽的創(chuàng)立，不僅實現(xiàn)酸菜魚的快捷化，更讓傳統(tǒng)酸菜魚更加精致，更加時尚新潮。

這“快”主要是原因聚朋酸菜魚采用統(tǒng)一制作配料，獨立配送體系，不過度依靠物流;所有操作標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一執(zhí)行，不過度依賴單一廚師技能，從調(diào)料到制作都有固定規(guī)格，便于統(tǒng)一管理成記椒顏酸菜魚知道有了“快”卻不能失了酸菜魚獨特的“味道”，成記椒顏在輔材的選擇上傳統(tǒng)工藝制造/精制而成的古壇酸菜，在魚的選擇上，聚朋酸菜魚也是精挑細(xì)選，為了讓顧客吃到營養(yǎng)價格高、口感好的酸菜魚，則選擇成本較高的黑魚，黑魚憑借其肉質(zhì)肥美、鮮嫩少刺、營養(yǎng)十足，成為酸菜魚的佳選。

而優(yōu)質(zhì)的小黑魚都是精選自然綠色無污染環(huán)境下成長的，無公害。經(jīng)過了各大名廚對聚朋酸菜魚不斷重復(fù)再重復(fù)的嘗試與研究，才形成了今日聚朋酸菜魚的獨特口感，適應(yīng)現(xiàn)代消費群體口味，兼具健康養(yǎng)生結(jié)果。聚朋酸菜魚除了在做魚的精湛技藝之外，對于加盟者的全稱扶持也堪稱一絕。在銷售營業(yè)額方面，聚朋酸菜魚為提高各地臺作伙伴的市場競爭力，公司會不定期推出新的產(chǎn)品和發(fā)布新聞，全面的營銷方案，及時免費送交給各連鎖店，幫助連鎖店和合作商廣聚人氣，擴(kuò)大銷售額。多年的經(jīng)營積累，擁有系統(tǒng)、科學(xué)。