阿萌酸菜魚定位源于年輕群體樂見的流行時(shí)尚，融合了民國時(shí)期老重慶、老上海、老北平等地特色，食材考究、麻辣鮮香、大盤海量、油只用一次，把那個(gè)古典與摩登，現(xiàn)代與傳統(tǒng)相融合的時(shí)代經(jīng)典華彩再現(xiàn)。 主打菜有酸菜魚、番茄魚、香辣魚就像是在講述著那段不朽的愛情“鮮香而不膩”，品一次就讓人那幺的難以割舍。

阿萌酸菜魚是川渝地區(qū)常見的家常菜之一，主要原料為魚，阿萌酸菜魚以鮮活、美味為主。從源頭上保持了產(chǎn)品的健康，打造真正的綠色餐飲品牌，深受消費(fèi)者的青睞。阿萌酸菜魚，堅(jiān)持綠色、健康、營養(yǎng)之路，以鮮、香、嫩、爽為特色，其味通老少，宜南北之喜好，美味又時(shí)尚，為廣大消費(fèi)者帶來了味蕾的享受。

阿萌酸菜魚將鮮美的酸菜魚融入火鍋中，讓消費(fèi)者充分享用魚肉的新鮮。設(shè)立上等生態(tài)黑魚養(yǎng)殖廠，店內(nèi)黑魚都是自家養(yǎng)殖安全合格，黑魚肉色白如玉，肉凝而不散，黑魚現(xiàn)選現(xiàn)做，在精湛的刀工處理后進(jìn)行秘料腌制提高/增加至鮮，后入鍋烹制，肉如芙蓉半透明，口感綿滑，進(jìn)口即化。享受完鮮美魚肉，加入高湯，秒變涮鍋，一鍋多吃!

阿萌酸菜魚所有食材，光是清洗的過程就達(dá)到了四道工序，極大限度為消費(fèi)者提高/增加了飲食的健康。并且阿萌酸菜魚所有的料均采用少量多次制作，提高/增加新鮮，絕無隔夜料，新鮮又健康。

為提高/增加跳阿萌酸菜魚的品牌質(zhì)量，業(yè)初期公司一定會(huì)派駐業(yè)務(wù)精湛的師傅再次進(jìn)行為期三個(gè)月的現(xiàn)場指導(dǎo)，并且會(huì)策劃開業(yè)活動(dòng)扶持生意和客源，因此收取部分宣傳材料等費(fèi)用。如乙方完整履行協(xié)議內(nèi)容，提高/增加金在合同期滿后將原數(shù)額返還給乙方(不記利息)。

模式成熟 快速運(yùn)營

【原料配送 店店到位】

自建中心廚房，統(tǒng)一輸出原料，自建配送體系，不過度依靠物流。

【店鋪管理 體系成熟】

獎(jiǎng)罰分明的員工績效考核，科學(xué)有效的店鋪管理制度。

三大合作模式 靈活匹配

創(chuàng)業(yè)店——輕投入，為大眾創(chuàng)業(yè)提供平臺(tái)入口

旗艦店——項(xiàng)目戰(zhàn)略布局，持續(xù)扶持幫助

區(qū)域道理——高度戰(zhàn)略合作，共同管理戰(zhàn)略合作市場