提及到國內(nèi)眾多相比較知名和口碑好的小吃品牌，其中不少的年輕人群都一致推薦蘇曉玥鴨血粉絲，因?yàn)樗粌H在菜品、食材、口味方面比較出眾深受顧客的喜歡，它的店鋪裝修風(fēng)格和用餐環(huán)境也一直都吸引著消費(fèi)者的到來，所以它在內(nèi)地市場(chǎng)的品牌之中受好評(píng)率也一直比較高

結(jié)合它還采用中式古典、文藝化的風(fēng)格來裝修店鋪，于是很多商務(wù)白領(lǐng)、親子用餐、學(xué)生、年輕男女們都非常喜歡來到這里用餐，由此，這讓門店在市場(chǎng)招待的消費(fèi)主力軍也非常廣泛

蘇曉玥還憑借著特色的食品口味，以及多元化店鋪經(jīng)營模式，這讓它在我國餐飲市場(chǎng)的口碑和知名度一直都有比較高的傳唱度，于是也讓它在我國餐飲市場(chǎng)火上了一把

不過也正是基于這樣的發(fā)展趨勢(shì)，它還在我國南京有成立自己的公司，目前南京蘇曉玥餐飲管理公司在當(dāng)?shù)匾恢倍及l(fā)展的十分穩(wěn)定，而且公司還憑借著在當(dāng)?shù)氐钠放铺?hào)召力，于是這讓總部還開放旗下合作的連鎖加盟店鋪，其中在南京、蘇州、上海、安徽、浙江等多個(gè)地方也都有旗下的分店，可見，公司這些年在全國市場(chǎng)都將品牌發(fā)展的很不錯(cuò)

基于現(xiàn)在餐飲市場(chǎng)的發(fā)展和競(jìng)爭(zhēng)力，蘇曉玥還借由自己十余年的餐飲市場(chǎng)經(jīng)驗(yàn)，它不僅專門精心研制出三十多種食材來一起搭配熬制湯底，總部還堅(jiān)持以南京和金陵的傳統(tǒng)風(fēng)味鴨血粉絲，在結(jié)合十幾種鴨肉身上的食材和配料，以及手工制作出的紅薯粉絲、豆腐等來一起制作，于是這讓鴨血粉絲的口感更加正宗，從而能夠滿足現(xiàn)代消費(fèi)者挑剔的口味需求