粥面人家公司始終遵循“尊客以心，待客以誠”的經(jīng)營理念，按照“務實求新，開拓進取”的指導方針，立足“科學發(fā)展，規(guī)范管理”的職責定位，不斷轉(zhuǎn)變觀念，推進管理創(chuàng)新，規(guī)范運營體系，提高服務質(zhì)量，緊跟行業(yè)協(xié)會的各項要求，加強員工素質(zhì)素養(yǎng)培訓，全面提升公司各項工作質(zhì)量和管理水平。

相繼建立了山西省首家地方風味特色店——清徐人家、山西第一家飲食文化特色酒店、山西第一家新派晉菜特色酒店——晉韻樓大酒店、高檔時尚餐飲文化與高檔營養(yǎng)膳食相結合的——晉韻貴賓樓、晉韻樓食品街店、晉韻樓海南三亞店、太原美軒國宴火鍋、三木書院、鮮文魚莊等幾大餐飲品牌，在省城掀起了新派晉菜風潮。

清徐人家公司將繼續(xù)在政府部門的支持下，在行業(yè)協(xié)會的協(xié)助下，在公司董事會的正確領導下，以“科學發(fā)展，建立和諧社會”為發(fā)展目標，積極推進公司管理標準化、規(guī)范化、現(xiàn)代化和國際化，更加努力地做好各項餐飲文化工作，為我國全面建設小康社會、和諧社會的宏偉目標而努力奮斗!