聚緣酸菜魚，是一個以魚為主題的休閑餐廳，讓平常食材，變得酸楚動人，讓你回歸生活，尋找時光的印記，去尋找江湖的味道。聚緣酸菜魚精心優(yōu)選上等食材，高溫數(shù)小時熬制，取其精華，做工考究，展現(xiàn)高湯工藝。對食材的一份追求，對營養(yǎng)的精準把控，對口味的一次呈現(xiàn)。以匠人工藝般的手法將老壇酸菜與小魚料理搭配做到味美鮮香。

聚緣酸菜魚，一魚道破商機，營養(yǎng)魚快餐，創(chuàng)意石鍋烹，人氣新美食，還不快來嘗嘗鮮。聚緣酸菜魚統(tǒng)一料包，原料半成品配送，口味穩(wěn)定，而且操作簡單，無需大廚，3-5分鐘快速出餐，1-2人即可創(chuàng)業(yè)開店。堂吃+外帶+外賣多重進賬，新品不斷產(chǎn)品免費升級，男女老少通吃。

聚緣酸菜魚，優(yōu)選無刺龍利魚，3毫米現(xiàn)切魚片保證優(yōu)質健康。地道川渝老壇酸菜，480小時自然發(fā)酵，口感酸爽，開胃健脾，食欲大開。百味鮮魚，食客愛不釋口，一店多營，主餐小食搭配。聚緣酸菜魚還有多種主食餐飲，川味麻椒雞，山城毛血旺，醬香鹵鳳爪……道道菜都是能抓住吃貨味蕾的經(jīng)典美食。

以往的酸菜魚品牌有所不同的是，聚緣酸菜魚在菜品的質量和味道上取勝，無論是底料，還是配料，聚緣酸菜魚都盡量做到了完美，給食客更好的味蕾體驗。借助酸菜魚近年來發(fā)展的大趨勢，聚緣酸菜魚將酸菜魚快餐化，立意做小輕快的酸菜魚快餐廳，并針對年輕人群的喜好，專設明檔廚房，自助選餐的模式，讓消費者參與其中，加深與顧客的互動感，打造全新的，投資額小、用人少、收益多的酸菜魚快餐廳。