李雷的酸菜魚始終以產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)為經(jīng)營(yíng)理念，高度重視產(chǎn)品質(zhì)量。在原材料的選擇上，總部有專業(yè)團(tuán)隊(duì)對(duì)原材料進(jìn)行嚴(yán)格控制，使產(chǎn)品質(zhì)量非常規(guī)范?？偛繉殚T店運(yùn)營(yíng)人員提供專業(yè)指導(dǎo)。在品牌運(yùn)營(yíng)過(guò)程中，將采用標(biāo)準(zhǔn)化的產(chǎn)品生產(chǎn)模式，為每一位來(lái)李雷的酸菜魚店消費(fèi)的顧客提供合格的服務(wù)體驗(yàn)。

李雷的酸菜魚不同于毫無(wú)新意的傳統(tǒng)餐飲，它面向如今的年輕一族，廣受青年人追捧，創(chuàng)意美味，從味覺、視覺、感覺上全面的吸客。李雷的酸菜魚其具有特色的活水養(yǎng)魚、制造料包的兩大工藝，使得魚肉口感麻辣鮮香、肉質(zhì)細(xì)嫩爽滑。因此，李雷的酸菜魚是正宗、地道的梭邊魚鍋。

李雷的酸菜魚在米線行業(yè)發(fā)展，一定的創(chuàng)立是必要的，能夠幫助品牌更好的立足市場(chǎng)，李雷的酸菜魚加盟品牌就做到了很好的創(chuàng)立，是一家以酸菜魚米線經(jīng)營(yíng)為主的餐飲品牌，因?yàn)樗漠a(chǎn)品制作比較講究，所以口感也相當(dāng)?shù)暮茫】涤趾贸缘拿拙€美食，得到了很多美食愛好者的肯定。

李雷的酸菜魚加盟更有特色，開店就能夠獲得更多人的關(guān)注，并且這樣的美食組合在市場(chǎng)上是不多見的。米線和酸菜魚的結(jié)合，碰撞出不一樣的美味火花，不僅僅是魚和酸菜的鮮美，同時(shí)又增加了米線的爽口，讓消費(fèi)者一下子就喜歡上了，市場(chǎng)基本處于空白，發(fā)展更有空間。

一、統(tǒng)一食材配送

魚：優(yōu)質(zhì)真空裝龍利魚，新鮮如生，免去殺魚流程，節(jié)省操作時(shí)間。

米：在東北與五常大米種植基地進(jìn)行戰(zhàn)略合作，保證大米的口感和香味

酸菜：在四川有合作的大型酸菜發(fā)酵腌制基地，保證酸菜口感和酸爽。

二、料包標(biāo)準(zhǔn)化

公司自由料包加工合作工廠，統(tǒng)一料包供應(yīng)，無(wú)需大廚，只要按照標(biāo)準(zhǔn)操作即可，可檔口經(jīng)營(yíng)，也可以開店經(jīng)營(yíng)，更快有單做互聯(lián)網(wǎng)外賣，或者坐店加互聯(lián)網(wǎng)外賣，夫妻2人即可開店。省人工，省房租，省投入，更重要的是賺錢快!

三、3分鐘出餐

標(biāo)準(zhǔn)化操作做魚流程，3分鐘即可出餐，滿足現(xiàn)代上班族對(duì)快餐更快的需求，出餐快，翻臺(tái)快，自然營(yíng)業(yè)額高，早中晚經(jīng)營(yíng)，隨吃隨走，賣的快客流量大，生意自然更好!

酸菜魚作為一道營(yíng)養(yǎng)豐富的美食，將其與米線結(jié)合在一起，這樣就造就了一道有營(yíng)養(yǎng)的米線美食，李雷的酸菜魚是非常健康的，因此有著相當(dāng)巨大的優(yōu)勢(shì)，品牌非常講究制作工藝和自有工藝，由于搭配的方式非常的多變，所以也是很多人都比較喜歡的一種食物，就算是經(jīng)常吃也不會(huì)吃膩。

李雷的酸菜魚專賣店可以四季營(yíng)業(yè)，創(chuàng)造出一個(gè)巨大的市場(chǎng)，這讓加盟店的經(jīng)營(yíng)者感到意外。在制作酸菜魚火鍋的過(guò)程中，所用原料全部來(lái)自正規(guī)渠道，以爭(zhēng)取進(jìn)一步提升口味的純正。此外，科學(xué)的搭配使?fàn)I養(yǎng)價(jià)值更加豐富。