臺依湖國際酒莊生態(tài)文化區(qū)地處威海市，依托于優(yōu)良葡萄種植環(huán)境，以葡萄酒文化為主題，建設集葡萄種植與釀造、度假與旅游于一體的綜合體，規(guī)劃面積100000畝，建立300個酒莊，締造中國乃至世界比較大的酒莊生態(tài)文化區(qū)。園區(qū)內建立葡萄酒風情小鎮(zhèn)、葡萄科普體驗園、葡萄酒生活研究院、五星級酒店、馬術俱樂部、游艇俱樂部、航空俱樂部等，構建主題鮮明、環(huán)境優(yōu)美的AAAA級葡萄酒主題度假區(qū)。

臺依湖國際酒莊投入巨資進口全球排名靠前的法國布赫?瓦斯林公司釀造設備。臺依湖引入全球市場排名排名靠前的葡萄酒灌裝線——意大利GAI葡萄酒生產線。 臺依湖葡萄酒**采用法國比較大橡木桶廠——波特(BOUTES)橡木桶。臺依湖國際酒莊深深扎根于土壤，了解風土的葡萄產業(yè)及體系的首席科學家段長青教授，兩位共同組成了臺依湖精湛釀酒技術的堅實后盾。

每一份私家葡園，都是一個微型法國酒莊。臺依湖國際酒莊私家葡園由法中酒莊管理有限公司統(tǒng)一管理，吸納歐洲傳統(tǒng)酒莊管理模式和當今世界先進的技術設備，法國釀酒師精控每道工藝，以嚴謹態(tài)度和專業(yè)精神堅守葡萄酒品質。尊重每一塊葡萄園風土，旨在打造品質好酒。

品牌特色

地理

世界第七大葡萄海岸的南部海岸核心區(qū)，三面環(huán)山一面朝海，地理位置得天獨厚。

氣候

四季分明，氣候宜人。冬無嚴寒，夏無酷暑，光照時間長;獨特的海洋性與季風**替氣候極其有利于釀酒葡萄生長。

土壤

輕壤、砂壤地質，通透性強、氮磷鉀及有機質含量豐富，為葡萄樹根系提供充足的有機營養(yǎng)。

歷史

葡萄栽培與釀造歷史悠久。20世紀60年代前，乳山葡萄釀酒公司成立，70年代開始，屢獲國內外大獎。