福建一家人餐飲管理有限公司旗下品牌一家人老壇酸菜魚核心文化，體現(xiàn)了企業(yè)在管理上嚴謹規(guī)范，大度厚愛的人性化管理，在產(chǎn)品及服務上力求滿足顧客需求、精益求精，不斷進取，永攀高峰的質(zhì)量要求。一家人老壇酸菜魚本著以顧客為本，盡量為顧客精打細算，提倡把顧客當親人，讓員工作主人的經(jīng)驗宗旨，提出“少點勤加”的經(jīng)營理念，盡量為顧客省錢，做到吃飽吃好。一家人老壇酸菜魚推出的以顧客體驗為核心，顧客現(xiàn)點活殺的鮮魚配以四川傳統(tǒng)老壇泡制的酸菜/泡菜密制出酸辣，咸鮮，麻辣，酸咸開胃多種口味的酸菜魚。產(chǎn)品以一家人老壇酸菜魚、特選涮菜、四川特色小吃、精選涼菜自制飲品組成.餐廳裝潢以老壇為核心，加以現(xiàn)代元素，使餐廳既有傳統(tǒng)文化的厚重有不失現(xiàn)代文化時尚的氣息，給顧客以舒適輕松的消費體驗。

一家人老壇酸菜魚根據(jù)市場經(jīng)營情況，一家人老壇酸菜魚將向各級經(jīng)銷商、經(jīng)銷商配送品牌宣傳片光盤、產(chǎn)品手冊等指導文字或電子資料。舉行區(qū)域不定期的營銷業(yè)務指導，不定期召開區(qū)域間經(jīng)驗交流峰會，促使加盟者之間信息溝通，互相借鑒銷售經(jīng)驗。一家人老壇酸菜魚的經(jīng)銷商要求實施物流配送統(tǒng)一化;建立管理、生產(chǎn)、銷售等各環(huán)節(jié)的計算機終端網(wǎng)絡實現(xiàn)了內(nèi)部資源共享和網(wǎng)絡化管理。一家人老壇酸菜魚及時總結(jié)各級經(jīng)銷商和經(jīng)銷商在經(jīng)營過程中典型的銷售活動經(jīng)驗，為您提供促銷活動操作詳案，并予以活動指導。

嚴管厚愛、廚高藝精是福建一家人餐飲管理有限公司企業(yè)核心文化，體現(xiàn)了企業(yè)在管理上嚴謹規(guī)范，大度厚愛的人性化管理，在產(chǎn)品及服務上力求滿足顧客需求、精益求精，不斷進取，永攀高峰的質(zhì)量要求。企業(yè)的發(fā)展，離不開顧客的支持與厚愛;企業(yè)的未來，離不開一大批為之努力的不錯員工。福建一家人餐飲管理有限公司一方面持續(xù)改進產(chǎn)品和服務，努力讓顧客滿意，另一方面則堅持主要從內(nèi)部選撥管理人員，加強培訓與激勵，推動員工與企業(yè)的共同成長。

一家人老壇酸菜魚市場前景

2016年，全國餐飲實現(xiàn)目標35799億元，同比增長10.8%，餐飲實現(xiàn)目標總規(guī)模占到社會消費品零售總額的10.8%，拉動消費市場增長1.2%。預計，2017年餐飲市場總體規(guī)模將實現(xiàn)3.9萬億元目標，并力爭突破4萬億元。餐飲市場行業(yè)分析報告來看，川式菜品在各大各菜系中占比達到35%。而在川菜中酸菜魚將以更強勁的姿態(tài)沖擊市場，黑魚和酸菜的很好搭配，將是時代選擇下很好的健康美味。