伊伊酸菜魚，定位80、90、00后消費主力核心人群，直擊傳統(tǒng)酸菜魚“慢又貴”的短板，用“快而美”應(yīng)對消費升級之需，智能、明檔的點餐模式加速點餐流程，幫助消費者大大節(jié)省吃飯時間，備受廣大消費者的青睞。民國時期出產(chǎn)的馬口窯，醬紫色，圓底、腹鼓，縮頸，地道陶土壇。由于年代久遠，壇壁密度變得更小，空氣均勻浸入陶壇中，制成的酸菜色澤金黃，酸、 脆、嫩、鮮，更醇香。

伊伊酸菜魚，運用四川古法酸菜泡制方法制成，酸香味醇，清淡爽口，采用自然抑菌，富含氨基酸，色澤鮮亮，酸中帶脆，香味撲鼻，開胃提神，醒酒去膩，老少適宜。甄選太平洋幾千米深海區(qū)龍利魚，總部自營大型食品工廠，深海龍利魚，從登陸、進廠、現(xiàn)殺、急凍、到店，全程可追溯，衛(wèi)生。

“翻臺高，出餐快”伊伊精簡操作，料包量化，主要原材料均由總部統(tǒng)一配送，90s出餐，客人再多也無需等待，就餐體驗非常好，來一次立馬成為回頭客。伊伊酸菜魚，與國內(nèi)各大外賣訂餐平臺開展深度合作，讓你不只做一條街的生意，更做整個城的生意，線上線下聯(lián)動，收獲四面八方向你靠攏。

伊伊酸菜魚，全套時尚店設(shè)計圖紙，全店VI系統(tǒng)，無償贈送給加盟商，更有專人上門根據(jù)店面布局，協(xié)助方案落地。廚房研發(fā)全套料包，店內(nèi)全部產(chǎn)品線實現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化操作，簡單培訓(xùn)，快速上手，大幅節(jié)省人工成本。伊伊酸菜魚，十年專注一道菜，我們只做黑魚。伊伊酸菜魚，用特色手法加以秘料、選生態(tài)黑魚現(xiàn)殺、現(xiàn)燒、現(xiàn)賣，如此造就了風(fēng)味新奇的酸菜魚，其口味鮮嫩爽滑，健脾開胃，讓吃貨們回味無窮。