乃好酸菜魚自成立以來，就不斷改良，用食材和醬汁調(diào)出鮮艷、鮮甜的湯汁，配上酸菜、酸蘿卜，再用番茄去掉魚的腥味魚片味道鮮甜之余，湯都可以喝多兩口，用來拌飯還真的可以“三碗不過崗”!有著20多年經(jīng)驗的廚師團隊，所以乃好酸菜魚品牌的菜式可以說是更符合廣大食客口味的“川菜”。

乃好酸菜魚，是一個以魚為主題的休閑餐廳，讓平常食材，變得酸楚動人，讓你回歸生活，尋找時光的印記，去尋找江湖的味道。乃好酸菜魚精心優(yōu)選上等食材，高溫數(shù)小時熬制，取其精華，做工考究，展現(xiàn)高湯工藝。對食材的一份追求，對營養(yǎng)的把控，對口味的一次呈現(xiàn)。以匠人工藝般的手法將老壇酸菜與小魚料理搭配做到味美鮮香。

乃好酸菜魚的辣度對于的剛剛好，酸菜魚是招牌菜，湯底香濃，撥開香氣四溢的紅椒，湯汁仍然鮮濃，喝起來鮮香酸酸，魚處理的很干凈，沒有腥味，魚肉鮮嫩可口，無骨無刺，特別的是，這里酸菜魚里的酸菜只用菜梗，是為了保持每一個菜品出品的優(yōu)質(zhì)性，口感不足的菜葉全部不要，只要味道清甜的菜梗。

乃好酸菜魚尊崇“踏實、拼搏、責任”的企業(yè)精神，并以誠信、共贏、開創(chuàng)經(jīng)營理念，創(chuàng)造企業(yè)環(huán)境，以全新的管理模式，完善的技術，周到的服務，出色的品質(zhì)為生存根本，始終堅持用戶至上。