臺北小棧1972年成立于臺灣臺北，并于2000年正式登陸中國上海，2003年南京店開業(yè)，主營項目為花式鐵板燒，精美小炒、臺式簡餐及臺灣名小吃。如牛肉面、鹵肉飯、擔仔面、蚵仔煎、炒米粉、貢丸湯、三杯雞飯等。成立迄今在商場的美食街商圈獲得不少消費者肯定與支持。

百余款經(jīng)典美食，極具各地適應性和包容性。美食是一種獨特的文化，是一門融合在我們?nèi)粘Ｉ钪械拿缹W。花樣眾多的美味小吃等，各種珍饈美食在食品原料上的采購、加工、烹制上都精益求精，力求飲食平衡，口味純正。隨著市場經(jīng)濟的發(fā)展，在競爭激烈的餐飲業(yè)格局中唯有特色才會有發(fā)展、才能獨占鰲頭。為順應南京年輕消費族群，隨時隨地都在研究新品項與新口味以結合中國餐飲消費趨勢，并在秉承傳統(tǒng)臺灣美食和中餐技術之精華的基礎上進行了突破性的提升，獨創(chuàng)特色鐵板系列及各式套餐。

我們一直調整和創(chuàng)新，堅持給消費者最好的服務，也給支持我們的顧客一個恒久不變的承諾，永遠做到比顧客要求的多，要求的好!臺北小?，F(xiàn)旗下有臺北好粥道，臺北小棧、臺北鐵板王丶三品牌是臺灣美食重點打造的餐飲連鎖項目。

臺北小棧成立迄今在商場的美食街商圈獲得不少消費者肯定與支持。百余款經(jīng)典美食，極具各地適應性和包容性?；臃倍嗟拿牢缎〕?，珍饈美食無論在食品原料上的采購、加工、烹制上都精益求精，更力求飲食平衡，口味純正。

隨著市場經(jīng)濟的發(fā)展，在競爭激烈的餐飲業(yè)格局中唯有特色才會有發(fā)展、才能獨占鰲頭，為順應當代年輕消費族群，隨時隨地都得調整步伐，口味不是一成不變的，結合中國餐飲消費趨勢，在秉承傳統(tǒng)臺灣美食和中餐技術之精華的基礎上進行了突破性的提升，獨創(chuàng)特色鐵板系列及各式套餐。我們一直研究和創(chuàng)新，堅持給消費者最好的口味，也給支持我們的顧客一個恒久不變的承諾，永遠做到比顧客要求的多，要求的好。