太平白酒主要產(chǎn)品有：高端白酒太平老窖、中端白酒太平盛世、太平土窖、太平杯酒、紫薯酒等。公司研發(fā)的太平有機白酒已通過有機認證。太平白酒，1985年、1987年榮獲“南充地區(qū)優(yōu)質(zhì)白酒”稱號、1988年獲“四川省優(yōu)質(zhì)白酒”稱號、19屆西部交易暢銷產(chǎn)品稱號、 獲南充市知名商標、獲川東北地區(qū)白酒評比優(yōu)秀獎。產(chǎn)品暢銷四川、北京、河南、安徽、新疆、內(nèi)蒙古等14個省、市、自治區(qū)。

西充縣太平烤酒坊有限責任公司，2006年經(jīng)省、市、縣有關(guān)部門批準注冊，從事白酒釀造、銷售的股份制企業(yè)。注冊資本360萬元。公司地處四川盆地東北部西充縣，占地20000平方米，現(xiàn)有生產(chǎn)、銷售、管理人員65人。主要生產(chǎn)經(jīng)營太平白酒系列產(chǎn)品。

本司將致力于不斷的改進產(chǎn)品生產(chǎn)工藝和品質(zhì)，并且不斷的發(fā)展新的產(chǎn)品去保持市場的競爭能力。正朝著現(xiàn)代企業(yè)的方向與時間一同前進。以“真誠、務(wù)實、優(yōu)質(zhì)、高效”為企業(yè)宗旨，竭誠為各界人士服務(wù)。

太平烤酒坊的釀酒歷史可追溯到清朝康熙年間，“小磨井”燒酒是當?shù)厝松钪胁豢苫蛉钡淖舨图厌劇Ｐ轮袊闪⒑?，在“小磨井”作坊基礎(chǔ)上建立了“國營西充縣太平白酒廠”。2000年太平白酒廠實行企業(yè)改制，成立太平烤酒坊有限責任公司。經(jīng)過十多年的發(fā)展，太平烤酒坊已建成一個烤基酒基地和一座現(xiàn)代化生產(chǎn)基地。2016年建成原料種植基地20000畝，訂單種植農(nóng)戶3000余戶，可年生產(chǎn)“太平白酒”系列酒1000噸。

經(jīng)過多年的發(fā)展，我公司已在地區(qū)經(jīng)濟中發(fā)揮重要作用。一是釀制技藝更加科學合理，既遵循“穩(wěn)、準、勻、適、勤”的傳統(tǒng)技藝準則，又依托四川省食品發(fā)酵工業(yè)研究設(shè)計院采用現(xiàn)代釀制技術(shù)，通過新設(shè)備、新技術(shù)、新工藝對“太平白酒”進行升級改造，大力提升產(chǎn)品品質(zhì)和品味。二是產(chǎn)品開發(fā)更加豐富多樣。公司陸續(xù)開發(fā)出“太平白酒”的小磨井、將軍白干、和為貴等系列酒，不斷滿足顧客新口味，增強客戶新體驗。三是引領(lǐng)有機白酒發(fā)展，市場前景廣闊。“太平白酒”以原產(chǎn)地地貌獨特、有機原料等資源優(yōu)勢，創(chuàng)新開發(fā)有機白酒。以傳統(tǒng)厚重的技藝、現(xiàn)代技術(shù)的支撐以及消費群體多、地方政策扶持到位、公司內(nèi)部治理結(jié)構(gòu)合理優(yōu)勢為公司的后期發(fā)展奠定了堅實的基礎(chǔ)，屬市、縣政府重點培育的龍頭企業(yè)。

有機白酒

原酒釀造地，四川西充，國家商品糧生產(chǎn)基地，國家有機產(chǎn)品認證示范縣。西充地處四川盆地東北丘陵地區(qū)，幅員面積1108平方公里。亞熱帶濕潤季風氣候，具有冬暖、春早、夏熱、秋涼的特點，是多種糧食經(jīng)濟作物的生態(tài)適宜區(qū)，盛產(chǎn)紅薯、高粱、小麥、柑橘等農(nóng)作物。西充也被譽為川東北重鎮(zhèn)南充市的生態(tài)后花園和衛(wèi)星城，地理位置優(yōu)越，交通便利，距南充市僅30公里，南廣高速、唐巴高速橫貫西充。

水源，龍崗山山泉。太平鎮(zhèn)龍崗山下，有一口有天然山泉聚集形成的千年深井，名曰“小磨井”，其水質(zhì)清澈透明、潔凈甘甜，富含鈣、鍶、鈉、鉀等多種礦物精華和微量元素。“水乃酒之魂”，龍崗山山泉為太平白酒的釀造注入靈魂。

原料，西充有機高粱。太平白酒主要原料是當?shù)貎?yōu)質(zhì)有機高粱。這種高粱穗大、粒圓、色紅，是釀酒的絕佳原料。釀酒過程中產(chǎn)生的酒糟被用于當?shù)剞r(nóng)家飼養(yǎng)禽畜，構(gòu)建綠色生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈。

生產(chǎn)工藝。太平烤酒坊成立至今一直堅持做優(yōu)質(zhì)、健康白酒。傳承百年釀酒工藝，融合現(xiàn)代化生產(chǎn)制造技術(shù)，經(jīng)過多年的不懈努力，太平白酒逐漸取得市場和消費者的認可。2013年獲得CNAS高粱有機產(chǎn)品認證(西充益民種植專業(yè)合作社為太平烤酒坊子公司)。2014年獲得CNAS白酒有機產(chǎn)品認證。