鳥(niǎo)哥的私房菜館滿足食客們對(duì)中餐美食的需求，秉承為消費(fèi)者提供更為健康、綠色、營(yíng)養(yǎng)的美味，不斷迎合時(shí)代的需要，大眾的飲食需要。它將傳統(tǒng)徽菜系融合現(xiàn)代化的飲食理念，精選品質(zhì)較好的新鮮食材，經(jīng)過(guò)標(biāo)準(zhǔn)化流程制作，精心制作的菜品加上精致的擺盤(pán)，給人一種怡然自得的心境。

鳥(niǎo)哥的私房菜館在店面的裝修上也盡心盡力，餐廳是時(shí)尚與古樸的結(jié)合，落地大玻璃窗，清風(fēng)拂過(guò)，感覺(jué)自己吃著飯都能穿越幾個(gè)朝代。雖不像四合院那么古樸，但也是曲徑通幽、精致大氣，吸引不少消費(fèi)者的眼球，可見(jiàn)品牌具有較好的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。

鳥(niǎo)哥的私房菜館融合天南地北各種口味，再融入本地人的喜好。每道菜的擺盤(pán)都很精致，讓就餐的人心情就很好。當(dāng)然，味道自不必說(shuō)，總有一道能驚艷你。經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展，總部已經(jīng)具備了良好的創(chuàng)新能力，注重產(chǎn)品的研發(fā)和更替，在產(chǎn)品口味上占有一定的市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)，深受各地消費(fèi)者的喜愛(ài)，其市場(chǎng)發(fā)展?jié)摿臻g較大。