碗主米線是一個(gè)具有互聯(lián)網(wǎng)基因與互聯(lián)網(wǎng)生命力的快時(shí)尚餐飲品牌。這不僅僅表現(xiàn)在碗主的整體VIS上。對(duì)內(nèi)，我們通過(guò)統(tǒng)一的品牌形象+服務(wù)細(xì)節(jié)+產(chǎn)品出品來(lái)保障我們品牌的核心競(jìng)爭(zhēng)力，對(duì)外通過(guò)各種互聯(lián)網(wǎng)工具、渠道的使用來(lái)表達(dá)我們的價(jià)值主張與生活態(tài)度，引起消費(fèi)者的共鳴。這種方式會(huì)更加打動(dòng)18到39歲的這些消費(fèi)群體。

碗主諧音頑主，英文對(duì)應(yīng)選擇Happyman。是想借頑主文化表達(dá)出我們對(duì)美食、對(duì)吃飯的一種態(tài)度。頑主文化最重要的元素是把玩兒當(dāng)成正經(jīng)事，得玩出花樣兒，玩得兢兢業(yè)業(yè)。 跟家庭出身、職業(yè)、性別、年齡沒(méi)有關(guān)系，這是一種精神狀態(tài)和生存狀態(tài)。同樣的，碗主也對(duì)美食有著精致追求，即要把吃飯當(dāng)成正經(jīng)事去經(jīng)營(yíng)，不但要吃好，還要吃出花樣。

其英文Happyman能更準(zhǔn)確的表達(dá)出我們的態(tài)度，那就是不但讓消費(fèi)者吃出健康還要吃出快樂(lè)。對(duì)于從事餐飲行業(yè)的碗主來(lái)說(shuō)，我們不但要奉獻(xiàn)出像頑主一樣的激情，更希望在餐飲行業(yè)的道路上收獲榮譽(yù)與快樂(lè)。

炭燒米線品牌“碗主”是的項(xiàng)目之一，也是陜西天馬餐飲管理公司研發(fā)團(tuán)隊(duì)在結(jié)合傳統(tǒng)米線基礎(chǔ)上，經(jīng)過(guò)多年的研究、測(cè)試及不斷升級(jí)創(chuàng)新，從而創(chuàng)作出一種全新口味的米線產(chǎn)品。炭燒米線講究做工精細(xì)，口味獨(dú)特，首先注重產(chǎn)品食材的營(yíng)養(yǎng)組合搭配，米線原材料來(lái)源于江西農(nóng)家糧食專供自制。

市場(chǎng)前景：

抓住年輕吃貨的胃，80/90后成為餐飲消費(fèi)主力。中年年輕人口占總?cè)丝诘娜种?，美團(tuán)點(diǎn)評(píng)發(fā)布的《中國(guó)餐飲報(bào)告(2017)》的數(shù)據(jù)顯示：20-35歲的年輕消費(fèi)者貢獻(xiàn)了71%的餐飲消費(fèi)。以80/90后為主的中產(chǎn)消費(fèi)群體正在崛起。米線，作為一種時(shí)尚快捷的小吃，一直深受年輕人的喜愛(ài)，碗主米線抓住年輕人的特點(diǎn)，在包裝口味上都做了研究，以時(shí)尚輕快自由的特色更加吸引年輕人。

供應(yīng)鏈成為餐飲業(yè)的重要環(huán)節(jié)，中小餐廳時(shí)間和人力有限，供需種類多，但是數(shù)量少，在傳統(tǒng)市場(chǎng)采購(gòu)處于劣勢(shì)，碗主米線加盟，有專業(yè)的食品加工工廠，工廠直供店，省去了中間的暴利，實(shí)現(xiàn)了加盟店的標(biāo)準(zhǔn)化運(yùn)營(yíng)。