潮味金湯酸菜魚(yú)清淡的口感既可以調(diào)和湯汁的味道，又易于與整道菜融合。吃之前先喝口湯，品味一下這由三種骨頭用山泉水熬制整整八個(gè)小時(shí)，才提煉出來(lái)的時(shí)間美味。那酸味中帶著一絲絲的辣，一碗下去，登時(shí)讓人胃口大開(kāi)!融合不錯(cuò)，營(yíng)養(yǎng)，潮味金湯酸菜魚(yú)傳承經(jīng)典美味健康營(yíng)養(yǎng)備受美食愛(ài)好者青睞，傳承中華美食，秉承健康飲食理念。

潮味金湯酸菜魚(yú)，不錯(cuò)選材，吃得享受，潮味金湯酸菜魚(yú)選用草魚(yú)，草魚(yú)肉質(zhì)細(xì)膩嫩滑，細(xì)骨比較少，是適合做酸菜魚(yú)的。潮味金湯酸菜魚(yú)的湯汁聞起來(lái)有著一種淡淡的酸味，這是只有在老壇中發(fā)酵35的酸菜才能賦予的純正氣息。其中包含的木耳、娃娃菜、干豆腐更是眾多酸菜魚(yú)中的標(biāo)配。

潮味金湯酸菜魚(yú)公司廚師團(tuán)隊(duì)在傳統(tǒng)酸菜魚(yú)的基礎(chǔ)上不斷融合不錯(cuò)，精益求精!由先進(jìn)的技術(shù)，在不斷完善產(chǎn)業(yè)化發(fā)展、標(biāo)準(zhǔn)化管理的同時(shí)，并依靠自身的管理運(yùn)作體系，為顧客提供、健康、營(yíng)養(yǎng)的純綠色食品。成品菜肉質(zhì)細(xì)嫩，湯酸香鮮美，微辣不膩，魚(yú)片嫩黃爽滑，多吃魚(yú)可以健康長(zhǎng)壽。

潮味金湯酸菜魚(yú)以正宗酸菜魚(yú)制作工藝，少脂肪、少油、少鹽，讓美味魚(yú)肉好吃又營(yíng)養(yǎng)，而且它只主打這一道菜，因?yàn)閷Ｗ⑺晕兜栏吁r美。并且制作采用半成品料包，無(wú)需炒料，上餐工序簡(jiǎn)單，制作快捷。料包統(tǒng)一配送，做魚(yú)比煮面簡(jiǎn)單，人人都能做，真正實(shí)現(xiàn)了去廚師化經(jīng)營(yíng)，既節(jié)省了餐廳很大的人員開(kāi)支，而且了廚師跳槽造成的顧客流失。