重慶市味鼎美餐飲管理有限公司為同仁聚火鍋創(chuàng)業(yè)學(xué)壇更名而來，同仁聚由從事餐飲業(yè)21年的高級職業(yè)經(jīng)理人蘇大燕于2006年初創(chuàng)立，是一家專門從事火鍋等餐飲技術(shù)培訓(xùn)與單店運(yùn)營指導(dǎo)的管理型公司，在此期間扶持了大批創(chuàng)業(yè)學(xué)員在餐飲業(yè)中成功創(chuàng)業(yè)，同仁聚沉淀了大量的培訓(xùn)與連鎖運(yùn)營經(jīng)驗(yàn)，為更好的服務(wù)于餐飲愛好者，公司直營品牌：巴國口?；疱仭⑽抖γ览匣疱?、牛小子潮火鍋、黑豆花魚、瘋狂的漁夫。經(jīng)過潛心經(jīng)營，取得良好的口碑及喜人的業(yè)績，2013年10月，集連鎖、培訓(xùn)、物流、新品研發(fā)、單店診斷等多元化經(jīng)營的公司——重慶市味鼎美火鍋管理加盟公司成立！

公司成立后，公司從服務(wù)、保障、支持等加盟商的難題著手，使加盟店迅速增長，至2016年10月，技術(shù)加盟店、品牌加盟店已經(jīng)達(dá)到60家。味鼎美餐飲人以宏揚(yáng)餐飲文化為己任，在餐飲的路上，不斷創(chuàng)新，不斷進(jìn)取，與時俱進(jìn)，致力于重慶火鍋的不斷發(fā)展。20年的餐飲經(jīng)驗(yàn)積累，20年的單店開業(yè)經(jīng)驗(yàn)，公司“八大優(yōu)勢”“十大支持”為你提供更輕松的創(chuàng)業(yè)保障。歡迎有志于餐飲事業(yè)的愛好者和吃貨到總部實(shí)地考察！

發(fā)展歷程

2006年3月，曾任職重慶蘇大姐火鍋、劉一手火鍋、巴將軍火鍋、龍門魚府等重慶知名品牌火鍋的職業(yè)經(jīng)理人蘇大燕創(chuàng)立同仁聚火鍋學(xué)壇，幫助了眾多餐飲愛好者創(chuàng)業(yè)。

2007年6月，左右渝緣老火鍋總店在重慶七星崗開業(yè)，生意異常火爆。

2006至2013間，同仁聚通過技術(shù)培訓(xùn)，先后有40多個學(xué)員在安徽蕪湖、內(nèi)蒙赤峰、成都華陽、陜西神木、江西萍鄉(xiāng)、江蘇南通、湖南芷江、河南等地成功創(chuàng)業(yè)。

2013年11月，重慶市味鼎美餐飲管理有限公司正式成立，發(fā)展進(jìn)入公司化運(yùn)作。

2014年10月，公司第二品牌“重慶百草兔湯鍋”在璧山開業(yè)。

2014年10月為止，公司先后將業(yè)務(wù)拓展至西藏、甘肅、福建、山東、山西、河南、江西等19個省份，門店數(shù)達(dá)到26家。