味湘來洞庭魚頭王始創(chuàng)于一九九七年,創(chuàng)建人湯紅衛(wèi)、湯紅兵、湯紅輝三兄弟。九七年十二月二十五日，位于廣州天河直街一家經(jīng)營傳統(tǒng)湘菜的排檔開業(yè)，宣告味湘來風(fēng)味菜館正式成立。秉持“用心經(jīng)營永不倒”的經(jīng)營理念，走新派湘菜的路線，經(jīng)過近七年時間的努力經(jīng)營、穩(wěn)步發(fā)展，味湘來經(jīng)營規(guī)模不斷擴大，從一個不足一百平米、餐位總數(shù)二十余位、員工5、6人、年營業(yè)額十萬左右的大排檔，發(fā)展到現(xiàn)在擁有四家分店，一個原材料配送中心(加工供應(yīng)中心)和一個總部，營業(yè)面積約三千五百平米、總餐位一千一百余位、員工數(shù)300多人、年營業(yè)額為650萬元左右的大型湘菜酒樓，成為廣州業(yè)界頗具影響的餐飲公司之一。

品牌榮譽

其被授予“國際美食名店”、首批“廣州市餐飲名店”、“全國綠色餐飲企業(yè)”、“旅游團隊推薦接待單位”等榮譽稱號，并接待過外國使館人員、蔡瀾等重要人物。在第十七屆廣州國際美食節(jié)中湯紅衛(wèi)師傅被獲邀擔(dān)任美食節(jié)單獨的外來菜系評委，在2003年11月份由烹飪協(xié)會組織的“全國烹飪大賽”上，湯紅衛(wèi)師傅又以廣東烹飪協(xié)會下屬的單獨的湘菜廚師代表應(yīng)邀參賽，并取得了個人賽的“不錯獎”。

為推動本地區(qū)餐飲業(yè)的發(fā)展與繁榮，滿足廣大消費者日益提升的消費需求，弘揚傳統(tǒng)飲食文化，味湘來公司自創(chuàng)立至今，一直不遺余力在產(chǎn)品、服務(wù)、環(huán)境等方面尋求突破，企業(yè)文化與楚文化的藝術(shù)相結(jié)合，邀請專業(yè)人士主持，表演古箏、葫蘆絲、薩克斯演奏、小女聲合唱等節(jié)目。

公司還成立了“漁騰藝術(shù)團”在各種大型活動中演出。公司在管理方面適時引進企業(yè)化經(jīng)營管理模式，以期能夠得到更大的發(fā)展，經(jīng)過幾年的努力，在各方面均取得了可喜的成果。