貝克斯堡(Backsberg) 位于南非帕爾(Paarl) 產(chǎn)區(qū)，酒莊創(chuàng)辦于1916年,現(xiàn)由MichaelBack經(jīng)營(yíng)。如今, Backsberg已經(jīng)成為南非乃至世界各地知名的品牌，并被紐約葡萄酒雜志選為年度100強(qiáng)酒業(yè)企業(yè)。Backsberg酒莊的葡萄酒、 白蘭地都獲得廣大消費(fèi)者的喜愛(ài)。此外，酒莊憑借多年的良好信譽(yù)已與世界主要葡萄酒生產(chǎn)國(guó)的著名企業(yè)建立起長(zhǎng)久的合作關(guān)系,旗下數(shù)個(gè)品牌葡萄酒3在中國(guó)市場(chǎng).上暢銷多年，深得消費(fèi)者的信任和厚愛(ài)。

Backsberg酒莊目前擁有大約110公頃的葡萄園，葡萄園坐落于Simonsberg Mountains的斜坡之上，開(kāi)普敦僅有40分鐘車程。葡萄園內(nèi)氣候非常好，天光照充足，冬天寒冷潮濕，非常適合葡萄的生長(zhǎng)。

Backsberg酒莊生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)葡萄酒的關(guān)鍵在于將”均衡”二字把握得非常好，葡萄園的管理及釀酒工作的進(jìn)行無(wú)不首要考慮"均衡” 二字。同時(shí)，酒莊也十分注意控制葡萄的產(chǎn)量，當(dāng)然這也是遵循了“均衡” 的理念。

Backsberg酒莊的釀酒哲學(xué)是”簡(jiǎn)單直白”,換句話來(lái)說(shuō)就是, 如果他們不能在葡萄園中收獲到優(yōu)質(zhì)的葡萄，那么也不會(huì)把它們帶入酒窖中。而在釀酒過(guò)程中,則遵循“越少干預(yù)越好”的原則，釀酒師一心致力于釀制出高水平的易飲酒款。該酒莊葡萄酒的總體特點(diǎn)是整體十分和諧。果味、單寧以及橡木桶熟成帶來(lái)的更為復(fù)雜的風(fēng)味，- -切都融合得非常好。