吳美麗芝士雞腿產(chǎn)自福建廈門的炸雞，雞肉由品牌方提供，閩南風(fēng)味，帶點甜，有些辣。老板每天早上給油鍋測溫，確保煎炸溫度符合安全標準，煎炸過程鎖住美味。

老板自己研究著腌過雞肉，卻怎么都不得要領(lǐng)，不愧是別處吃不到的獨特風(fēng)味。

拉絲雞腿和刀切雞腿是店里賣得最好的兩樣招牌。拉絲雞腿的頂部沒有骨頭，取代骨頭的是飽滿濃郁的芝士，包含在雞肉里，輕松拉出長長的芝士絲。

刀切雞腿比拉絲雞腿顏色烤炙地更深，腌制地也更入味。

如果說拉絲雞腿贏在它的芝士香、肉嫩和香辣風(fēng)味，刀切雞腿則勝在其腌制滋味更加濃郁，鮮甜咸辣，回味無窮。

品牌故事

1928年，吳美麗帶著留學(xué)6年的經(jīng)歷，回到了這片熟悉的故鄉(xiāng)。

潮濕的弄堂巷里，一陣陣油炸烹煮的香氣，讓她想到小時候，外婆給自己炸雞腿的幸福時光。外婆離開以后，這門手藝傳到了媽媽手里，又從媽媽那傳給自己。

有留學(xué)經(jīng)歷的她，滿腦子奇思妙想，在原有的基礎(chǔ)上進行改良，把自己最喜歡的芝士加入雞腿當(dāng)中，讓地道的中式風(fēng)味包裹西洋芝士，融合出與眾不同的一道美食。各種創(chuàng)意發(fā)明，讓吳美麗做的每一種食物，都受到熱烈支持，她根據(jù)漢堡的靈感與媽媽做的刈包相結(jié)合，加入冰淇淋，做出了冰淇淋美麗包，雞腿美麗包等火爆的產(chǎn)品，吳美麗將這門手藝，傳給子女，讓這個味道代代傳承下去。