蛙聲十里美蛙魚(yú)頭火鍋是選取魚(yú)頭、美蛙這類高蛋白食材湯汁燙煮，食完魚(yú)頭，美蛙等主材，再如同傳統(tǒng)火鍋一般加入各種生鮮菜品涮燙。

炒制底料，熬制紅油，調(diào)制高湯，配制味碟等步驟燴制成鮮香四溢的佳肴。

蛙聲十里美蛙魚(yú)頭火鍋采用了“冷鍋”的做法，廚師在廚房將菜品做好，端上桌顧客就可以食用，食用完后在涮菜。采用的18種基礎(chǔ)中藥材料、5道嚴(yán)格把關(guān)工序加上3天手工熬制才能為食客門(mén)獻(xiàn)上屬于阿大美蛙魚(yú)頭的鍋底。招牌菜美蛙魚(yú)頭火鍋選用每天新鮮送達(dá)的花鰱魚(yú)頭、配上每只都精挑細(xì)選凈重四兩的美國(guó)青蛙，大小適宜肉質(zhì)酥嫩才是美娃魚(yú)頭

。

俗話說(shuō)，民以食為天，無(wú)論國(guó)際國(guó)內(nèi)環(huán)境如何變動(dòng)，餐飲行業(yè)市場(chǎng)總是能夠不為所動(dòng)。 進(jìn)入21世紀(jì)，人們?cè)缫巡辉贊M足于吃得飽，吃得好跟吃得有特色的已成為了人們新的追求，各式各樣的特色化餐飲隨即開(kāi)始風(fēng)靡起來(lái)。美蛙魚(yú)頭火鍋?zhàn)鳛樘厣惋嬓袠I(yè)之一的火鍋，因其樣式、口味變化多樣，受到了數(shù)以萬(wàn)計(jì)年輕人的青睞。

蛙聲十里美蛙魚(yú)頭火鍋，高湯熬制

，口感辣而不燥，烹制使用一次性菜籽油，使得湯鮮味美，無(wú)論是鮮魚(yú)還是美蛙都是現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)殺，匠人精神鑄就綠色健康的美食。蛙聲十里美蛙魚(yú)頭火鍋，無(wú)繁瑣流程，標(biāo)準(zhǔn)化操作，簡(jiǎn)單易上手，開(kāi)店無(wú)需聘請(qǐng)大廚，小團(tuán)隊(duì)也可輕松經(jīng)營(yíng)。蛙聲十里美蛙魚(yú)頭火鍋吃法多樣化，挑戰(zhàn)你的味蕾。蛙聲十里美蛙魚(yú)頭火鍋，傳統(tǒng)改造升級(jí)，傳承麻辣風(fēng)味，產(chǎn)品齊全，味道好，環(huán)境好，服務(wù)規(guī)范，價(jià)格親民，在市場(chǎng)上贏得一定的知名度。