無(wú)刺椒香酸菜魚(yú)是兩個(gè)有夢(mèng)想的年輕人開(kāi)創(chuàng)的魚(yú)快餐品牌，魚(yú)快餐品類(lèi)本身具有強(qiáng)大的市場(chǎng)空間;立足美食本身嫁接“無(wú)刺”這一消費(fèi)利益點(diǎn)，無(wú)刺椒香酸菜魚(yú)無(wú)刺酸菜魚(yú)將在餐飲界，刮起一股無(wú)刺旋風(fēng)! 無(wú)刺椒香酸菜魚(yú)是營(yíng)銷(xiāo)之父葉茂中，繼成為快餐品牌之后打造的又一快餐力作，傾力策劃，打造魚(yú)快餐品牌。

無(wú)刺椒香酸菜魚(yú)尋魚(yú)特工隊(duì)，跨越千里尋找口感鮮嫩的無(wú)刺魚(yú)肉，松花江流域、長(zhǎng)江流域、珠江流域都留下反復(fù)的口感測(cè)，在越南的湄公河流域，我們找到了佳的口感體驗(yàn)。遠(yuǎn)離污染的潔凈水域，豐富的養(yǎng)料和適宜的溫度賦予了巴沙魚(yú)味道鮮美，肉質(zhì)飽滿(mǎn)的食材特性，無(wú)骨無(wú)刺、柔嫩細(xì)滑，入口即化。

廚房快速冷鏈 化魚(yú)為龍，我們的標(biāo)準(zhǔn)化 堪稱(chēng)教科書(shū)。無(wú)刺椒香酸菜魚(yú)的廚房體系，涵蓋了研發(fā)、生產(chǎn)、包裝等環(huán)節(jié)，智能控制，嚴(yán)格抽樣，確保了每一道工序的零誤差。