煌小簽旋轉(zhuǎn)火鍋隸屬于山東鼎業(yè)餐飲管理有限公司，成立于2015年，是一家具有互聯(lián)網(wǎng)基因、全球化視野的商業(yè)項(xiàng)目創(chuàng)新研發(fā)與服務(wù)支持平臺(tái)型企業(yè)。企業(yè)專注為中小創(chuàng)業(yè)者提供一站式服務(wù)項(xiàng)目，公司通過(guò)先進(jìn)的服務(wù)理念與高質(zhì)量的服務(wù)水準(zhǔn)，實(shí)現(xiàn)眾多中小創(chuàng)業(yè)者的創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想。

煌小簽旋轉(zhuǎn)火鍋所有鍋底和外面的都不一樣，堅(jiān)持用新鮮的食材、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，只為讓食客品嘗到火鍋麻、辣、鮮、香、純的真諦;傳承純手工炒料，不加食品添加劑。用大鐵鍋將辣椒、花椒、黃姜、獨(dú)蒜、鹽、豆瓣醬等數(shù)十種調(diào)，料混合炒制。在整個(gè)炒底料過(guò)程中，不斷重復(fù)，重復(fù)，力度和態(tài)度都沒(méi)有一點(diǎn)變化。

煌小簽旋轉(zhuǎn)火鍋食材拒絕深加工，嚴(yán)控隔夜菜品上桌，精選谷類、肉類、豆類、果蔬、純熱能等五大類有機(jī)食材，堅(jiān)持以原生態(tài)菜品締造火鍋健康品質(zhì)。水源拒絕普通水，確保食物營(yíng)養(yǎng)優(yōu)質(zhì)攝取狀態(tài)，醬料沿用特色的百年老字號(hào)特制醬料，色澤濃郁，以傳統(tǒng)佐料調(diào)制出好味道。

煌小簽旋轉(zhuǎn)火鍋改變傳統(tǒng)火鍋的就餐形式，可根據(jù)自己口味來(lái)選擇鍋底和食材，一經(jīng)推出便受到學(xué)生黨、時(shí)尚白領(lǐng)、美食達(dá)人追捧。團(tuán)隊(duì)精研私家醬料，不再是單一的麻醬，總部統(tǒng)一配送醬料。上乘味道，低廉價(jià)格，自然引來(lái)大批量的食客前來(lái)消費(fèi)。