香波爾泡芙簡介上海豐澤園食品有限公司是一家中法合作企業(yè)，位于上海浦東新區(qū)浦東大道1139弄22樓2204室,主要生產(chǎn)銷售法國香波爾泡芙

憑借專業(yè)的技術(shù)自有工藝、管理制度和服務(wù)，現(xiàn)香波爾泡芙已發(fā)展成為全國第二大品牌

公司在短短的半年時(shí)間內(nèi)，已在全國發(fā)展數(shù)家連鎖直營店面

香波爾泡芙品種主要包括：奶皇沙司泡芙，蘋果沙司泡芙，草莓沙司泡芙，綠茶沙司泡芙， 黑加侖沙司泡芙 ,巧克力泡芙，雪彈泡芙，五彩小泡芙 ，無糖泡芙，菠蘿皮泡芙， 熱情泡芙塔等

其中香波爾水果沙司泡芙在中國屬優(yōu)先家

法國國民點(diǎn)心泡芙經(jīng)上海豐澤園食品有限公司引進(jìn)并創(chuàng)立“香波爾”泡芙品牌，初期向國內(nèi)五星級酒店

“香波爾”泡芙自二00五年于上海浦東新區(qū)設(shè)立優(yōu)先間“香波爾”泡芙店以后，由早期的即賣即食發(fā)展成現(xiàn)今的連鎖式點(diǎn)心店，深受本地顧客尤其上海年青一代的推崇，更獲國內(nèi)和外地游客的贊賞

“香波爾”泡芙已成為一個(gè)專營法式點(diǎn)心店品牌

泡芙源于法國，泡芙的法文為CHOU（音舒），也是高麗菜的意思，因兩者外形相似而得名

中文學(xué)名為奶油空心餅

十六世紀(jì)初，奧地利哈布斯王朝和法國波旁王朝為長期爭奪歐洲的主導(dǎo)權(quán)，已經(jīng)戰(zhàn)得精疲力竭

為避免鄰國漁翁得利，雙方達(dá)成 聯(lián)姻的協(xié)議

在奧地利公主與法國皇太子舉行的大型婚宴上，泡芙作為甜點(diǎn)，為長期的戰(zhàn)爭畫上休止符

泡芙作為吉慶、友好、和平的象征，人們在各種喜慶的場合中，都習(xí)慣將她堆成塔狀（亦稱泡芙塔Croquembouche)，在甜蜜中尋求浪漫，在歡樂中分享幸福