小牛酸菜魚，百人百味百樣鮮，新鮮“材”好會(huì)上癮，味道那真是好極啦!小牛酸菜魚，肉質(zhì)晶瑩滑爽，入口留香，酸菜味辣鮮美，余味綿長，搭配東北大米，一道有魔性的酸菜魚米飯

百魚鮮的大菜小做，是讓酸菜魚徹底速食化、普及化的關(guān)鍵，正因?yàn)橛辛怂@才讓酸菜魚徹底擺脫桎梏，得以在餐桌上興風(fēng)作浪!小牛酸菜魚好吃的秘訣在于選用優(yōu)質(zhì)湄公魚，活魚宰殺后，利用-200℃的急速低溫技術(shù)瞬間冷凍，更大限度地保持魚肉的鮮美，解凍后肉質(zhì)依然嫩滑、口感富有彈性，媲美現(xiàn)殺活魚的可口爽嫩

再配上特有的重慶粗陶老壇酸菜，傳統(tǒng)工藝發(fā)酵，酸而不澀，與無刺少骨的湄公魚簡直就是天生一對(duì)

小牛酸菜魚，百人百味百樣鮮，新鮮“材”好會(huì)上癮，味道那真是好極啦!小牛酸菜魚，肉質(zhì)晶瑩滑爽，入口留香，酸菜味辣鮮美，余味綿長，搭配東北大米，一道有魔性的酸菜魚米飯

百魚鮮的大菜小做，是讓酸菜魚徹底速食化、普及化的關(guān)鍵，正因?yàn)橛辛怂@才讓酸菜魚徹底擺脫桎梏，得以在餐桌上興風(fēng)作浪!小牛酸菜魚好吃的秘訣在于選用優(yōu)質(zhì)湄公魚，活魚宰殺后，利用-200℃的急速低溫技術(shù)瞬間冷凍，更大限度地保持魚肉的鮮美，解凍后肉質(zhì)依然嫩滑、口感富有彈性，媲美現(xiàn)殺活魚的可口爽嫩

再配上特有的重慶粗陶老壇酸菜，傳統(tǒng)工藝發(fā)酵，酸而不澀，與無刺少骨的湄公魚簡直就是天生一對(duì)

小牛酸菜魚，優(yōu)選無刺龍利魚，3毫米現(xiàn)切魚片提高/增加優(yōu)質(zhì)健康

地道川渝老壇酸菜，480小時(shí)自然發(fā)酵，口感酸爽，開胃健脾，食欲大開

百味鮮魚，食客愛不釋口，一店多營，主餐小食搭配

小牛酸菜魚還有多種主食餐飲，川味麻椒雞，山城毛血旺，醬香鹵鳳爪……道道菜都是能抓住吃貨味蕾的經(jīng)典美食

小牛酸菜魚堅(jiān)持以“、健康、品質(zhì)、美味”為原則，打造不分年齡，不分享用時(shí)間，隨時(shí)隨地溫暖人心的輕美食

小牛酸菜魚告別傳統(tǒng)一成不變產(chǎn)品模式存在的淡季苦惱，一年四季，皆可經(jīng)營!