夏樹之名取自於家中的兩位新成員，甜品來自對古早味的記憶，為了滿足孩子午後吃甜甜的期待更需對健康堅持，用“質(zhì)樸"、""、“養(yǎng)生”的信念制作甜品，傳承甜蜜好味道溫暖著懶懶的午後時光；讓孩子享受美味甜品時像是在炎炎夏日躲進高大的樹下，吹著徐徐微風嘴里甜甜心中也甜甜的

“夏樹甜品”希望經(jīng)由多年甜品制作經(jīng)驗利用產(chǎn)地食材做出質(zhì)樸好味道并傳遞手工甜品的幸福滋味

夏樹甜品的自信商品為手工杏仁制品有杏仁豆腐、杏仁豆花、杏仁茶、杏仁奶及杏仁雪花冰...等，產(chǎn)品以純正杏仁豆熬煮，口感清香營養(yǎng)滿點，是消暑兼養(yǎng)生的中式甜品，奶素者也可安心食用

嚴選產(chǎn)地豆類原料，如萬丹紅豆、花蓮紫米、臺南毛綠、精選薏仁…等，特別是直接由宜蘭利澤農(nóng)民所提供的砂地花生，量少質(zhì)精熬煮後松軟又有嚼勁

養(yǎng)生飲系列-黑、白木耳露，使用高等大花銀耳、白背黑木耳、紅棗、龍眼乾、枸杞、加以黑糖與冰糖燉煮使湯汁呈現(xiàn)琥珀色微稠湯底，口感溫潤滑順是夏季消暑冬季溫補的養(yǎng)生甜品

1、質(zhì)樸：制作不過度加工、不勾芡力求食材原味，不加色增艷，不添加防腐劑

2、：原豆熬煮，以植物性紅藻為凝結(jié)成份，高纖、低熱量

3、養(yǎng)生：所有商品皆為全素及奶素，甜度減量，滿足口腹不增加身體負擔

冰品系列-廚房自制杏仁雪花冰、牛乳雪花冰風味獨特、滋味濃郁，搭配夏樹精選配料夏天吃冰更健康