蝦一鍋是山東喜潤餐飲管理有限公司旗下的一個品牌，蝦一鍋既可鮮嫩爽滑，又可以麻辣勁爆，麻辣、油燜、蒜香，還有各種海鮮小炒，充盈味蕾的美味，讓人欲罷不能?？谖敦S富獨特，滿足不同消費者喜好。山東喜潤餐飲管理有限公司成立2015年，位于淄博市高新區(qū)總部基地。擁有員工50多名，是集自營餐飲、管理培訓、菜品研發(fā)、配料生產(chǎn)、品牌孵化、一品牌運營等現(xiàn)代化餐飲企業(yè)。2015年公司重組，注入資金300萬全力打造企業(yè)品牌文化，完善服務(wù)體系與運營體系。

山東喜潤餐飲有限公司，抓住人們對營養(yǎng)健康以及品質(zhì)生活的追求，推出以大蝦為主題的特色火鍋餐飲項目，店內(nèi)火爆翻臺率驚人，創(chuàng)造餐飲奇跡，掀起特色蝦火鍋創(chuàng)業(yè)新浪潮。公司研發(fā)生產(chǎn)基地位于高新開發(fā)區(qū)創(chuàng)業(yè)園區(qū)孵化基地、為政府重點扶持項目，歷經(jīng)不斷發(fā)展，日益壯大;發(fā)展，日益壯大;我們的配方采用天然香辛料及名貴中藥材，按古法烹調(diào)炒制而成，絕不使用化學添加劑、增蝦稠劑。一切遵循健康、新鮮至上的原則，嚴格遵循品檢和安全，確保美味新鮮、標準、安全、只為更健康養(yǎng)生的時尚美食傳承。蝦一鍋，繼承中國傳統(tǒng)火鍋美食文化精髓，以麻辣鮮香、別具風味的時尚蝦火鍋而聞名。鍋底以32道傳承秘制中草藥精心烹制而成。辣而不燥，溫而不火具有強身健體美容養(yǎng)顏之功效。經(jīng)不斷完善和改良已經(jīng)形成麻、辣、鮮、香的特色，并且各味協(xié)調(diào)，回味悠久百吃不厭、給火鍋行業(yè)帶來了改革性的新突破取得了火鍋行業(yè)中的升級。

蝦一鍋市場分析：

蝦一鍋蝦火鍋里的每一只蝦，都經(jīng)歷了精心的挑選、清洗、烹制，重重篩選之后呈現(xiàn)在消費者面前，蝦肉能為人體提供豐富的鎂元素與蛋白質(zhì)，肉質(zhì)Q彈，口味多變，每一只蝦都是良心品質(zhì)。烹飪方式經(jīng)過多次改進，最終形成了一套成熟的標準烹飪體系，簡單易學，較大程度節(jié)省廚師成本。

蝦一鍋蝦火鍋屬于大眾美食，選址靈活，無論是商業(yè)街還是寫字樓，開業(yè)即火爆。除了招牌主打產(chǎn)品小龍蝦，蝦一鍋蝦火鍋整合了當下熱門的產(chǎn)品系列，如魚、蟹、海鮮等近年來深受消費者喜愛的菜品系列，填補了淡季經(jīng)營的產(chǎn)品空缺。