西鴿酒莊加盟
- 投資金額:10-20萬元 費(fèi)用明細(xì)
- 所屬行業(yè): 零售項目 >葡萄酒
- 企業(yè)名稱: 寧夏西鴿酒莊有限公司
- 加盟人群: 自由創(chuàng)業(yè)者、在崗?fù)顿Y、大學(xué)生創(chuàng)業(yè)
- 門店總數(shù): 3447
- 品牌關(guān)注: 709
- 項目收藏: 709
- 1765人: 覺得有用
- 經(jīng)營范圍: 葡萄酒生產(chǎn)、銷售(憑資質(zhì)證經(jīng)營)
- 總部地址: 寧夏回族自治區(qū)吳忠市青銅峽市鴿子山西鴿路1號
- 門店分布 加盟電話
項目咨詢熱線
0953-8337999
西鴿酒莊企業(yè)信息:
| 品牌名稱 | 西鴿酒莊 | 全國門店數(shù) | 3447家 |
| 注冊資本 | 7733萬元人民幣人民幣 | 成立日期 | 2017 |
| 登記狀態(tài) | 存續(xù) | 公司類型 | 有限責(zé)任公司 |
| 所屬省份 | 寧夏 | 所屬城市 | 吳忠市 |
| 所屬公司 | 寧夏西鴿酒莊有限公司 | 官網(wǎng)網(wǎng)址 | |
| 公司地址 | 寧夏回族自治區(qū)吳忠市青銅峽市鴿子山西鴿路1號 | ||
| 經(jīng)營范圍 | 葡萄酒生產(chǎn)、銷售(憑資質(zhì)證經(jīng)營) | ||
西鴿酒莊品牌介紹:
西鴿酒莊成立于2017年,是寧夏賀蘭山東麓產(chǎn)區(qū)迄今為止精品葡萄酒生產(chǎn)規(guī)模最大,最具國際一流水平的頂級酒莊,也是勇于創(chuàng)新、引領(lǐng)中國葡萄酒尋求轉(zhuǎn)型之路的領(lǐng)先酒莊。酒莊的創(chuàng)立者張言志,是法國波爾多葡萄酒學(xué)院畢業(yè)的專業(yè)釀酒師,曾師從世界葡萄酒教父級人物Denis Dubourdieu教授,也是波爾多葡萄酒學(xué)會(Académie du vin de Bordeaux )的首位中國籍成員。他的目標(biāo),是釀造一款被專業(yè)人士喜愛、行銷世界的“中國葡萄酒”,而西鴿酒莊就是為這個目標(biāo)而創(chuàng)立。

西鴿酒莊選址于寧夏賀蘭山東麓青銅峽鴿子山產(chǎn)區(qū),賀蘭山東麓被眾多國際專業(yè)人士譽(yù)為“中國葡萄酒的未來”,而青銅峽則是賀蘭山東麓最早規(guī)?;N植葡萄的產(chǎn)區(qū),也是擁有深厚歷史底蘊(yùn)的古老土地,一萬年前的舊石器文明在酒莊旁邊的“鴿子山遺址”留下了歷史的痕跡。酒莊在鴿子山產(chǎn)區(qū)擁有20000畝葡萄園,其中15000畝是22年樹齡以上的老藤葡萄園,5000畝是2017年后種植的葡萄園。

葡萄園坐落在賀蘭山腳下的沖積層上,土壤類型豐富,有沙質(zhì)土壤、粘土土壤、碎石土壤等,為葡萄品種提供了多樣性的自然條件。根據(jù)不同土壤特點,酒莊種植了蛇龍珠、赤霞珠、黑比諾等紅葡萄酒品種,以及霞多麗、長相思等白葡萄品種,這些品種在當(dāng)?shù)貨鏊稍?、陽光充足的氣候條件下表現(xiàn)非常優(yōu)異。酒莊也選擇了馬瑟蘭、瓊瑤漿等20多個品種做嘗試,并希望在未來找到更適合當(dāng)?shù)仫L(fēng)土的葡萄品種。

西鴿酒莊的建筑極具當(dāng)代特色,它是用近20萬塊賀蘭山石壘成的具有中國古城特色兼具現(xiàn)代感的巨大圓形建筑,其外圓內(nèi)方的建筑結(jié)構(gòu)既蘊(yùn)涵著中國傳統(tǒng)文化的謙和智慧,又彰顯著成為國際頂級酒莊的勃勃雄心。

酒莊總建筑面積約2.5萬平米,包含葡萄酒釀造區(qū)、橡木桶酒窖、灌裝區(qū)、瓶裝陳釀酒窖、專業(yè)品鑒區(qū)、游客接待中心、莊園酒店和有機(jī)特色餐廳,年設(shè)計產(chǎn)能1000萬瓶,是寧夏綜合設(shè)施最完整、建筑標(biāo)準(zhǔn)最高的酒莊。

西鴿酒莊是中國擁有最先進(jìn)生產(chǎn)設(shè)備的酒莊,包括擁有自主專利技術(shù)的發(fā)酵罐、新西蘭智能溫控釀造系統(tǒng)、德國和法國領(lǐng)先的前處理設(shè)備、意大利先進(jìn)灌裝線、葡萄園智慧農(nóng)業(yè)控制系統(tǒng)、數(shù)千只法國橡木桶等,這些設(shè)施為西鴿釀造高產(chǎn)量、高品質(zhì)的葡萄酒提供了必要基礎(chǔ)。

正是基于這些先進(jìn)的設(shè)備,以及高標(biāo)準(zhǔn)的工藝要求,西鴿酒莊2019年10月通過世界最高標(biāo)準(zhǔn)的“BRC國際質(zhì)量認(rèn)證”,成為中國第一個通過該認(rèn)證的酒莊。
西鴿,以“釀一瓶寧夏風(fēng)土的好葡萄酒”樸素理想,正在向世界講述中國葡萄酒的故事。
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