香港杏記甜品由廣州港基餐飲管理有限公司(大陸事業(yè)部)于2006年5月正式引進國內(nèi)市場招商運作，杏記甜品以港式甜品原文化為依托，把香飄兩廣的香港甜品文化，準(zhǔn)確無誤的帶進國內(nèi)市場;并以相約杏記，平民主義的戰(zhàn)略宗旨和低成本策略進入國內(nèi)市場。公司總部設(shè)在廣州市天河區(qū)東莞莊路2號1006-1012室。 廣州港基餐飲管理有限公司(大陸事業(yè)部)所有管理體系和服務(wù)體系直接與杏記甜品香港總部共享資源。

香港甜品國際管理集團以弘揚甜品原文化為己任，以專業(yè)、專心、專家、為企業(yè)經(jīng)營理念。公司秉承誠信、求實的精神，堅持以客戶為本的原則，重視加盟商、珍惜每一個加盟商與我們香港杏記甜品的合作機會，共同發(fā)展，迎接甜品新財富之旅。杏記將根據(jù)每一位客戶的需求制定個性化的服務(wù)程式，創(chuàng)造“新甜品文化”之精神，皇家的品質(zhì)，鳳凰展翅之理想。

我們有完善的客服組織機構(gòu): 企業(yè)策劃部人力資源部、技術(shù)培訓(xùn)部、工程設(shè)計部、評估指導(dǎo)部、網(wǎng)絡(luò)支持部、物流事業(yè)部、財務(wù)管理部、市場調(diào)研部、產(chǎn)品開發(fā)部。公司堅持并遵循杏記甜品企業(yè)管理制度和特許經(jīng)營的連鎖模式。杏記將為特許加盟店提供免費咨詢、開店評估、開店策劃、人員培訓(xùn)、營銷策劃、技術(shù)指導(dǎo)、經(jīng)營分析、餐飲連鎖推廣等全面科學(xué)的投資指導(dǎo)服務(wù)、最完備有力的開店支持和最規(guī)范有效的營運指導(dǎo)。杏記甜品，正以最具投資價值的特色餐飲連鎖機構(gòu)姿態(tài)，邀請您的加盟，共鑲盛舉。

企業(yè)文化

企業(yè)精神：自信、誠信、用心、創(chuàng)新

涼粉系列

企業(yè)理念：專業(yè)締造價值，品質(zhì)成就品味

員工精神：誠信、執(zhí)著、開拓、超越

品牌理念

以執(zhí)著、創(chuàng)造、卓越、精密、濃厚、品質(zhì)為品牌發(fā)展理念。

湯丸系列

品牌詮釋

木：如木親和厚重，精琢造新品格久存則為品質(zhì)經(jīng)典。

糕點系列

口：視、聽、嗅、味、觸五感的撼動、濃郁激烈久久不能平復(fù)。

記：承載90年代經(jīng)典品質(zhì)、執(zhí)著卓越加工再創(chuàng)造，記實永遠(yuǎn)熾熱。

企業(yè)歷史

歷史傳承享譽海外,杏記甜品1992年6月誕生在紐約唐人街，2位香港甜品師傅李氏兄弟漂洋過海，將正宗的港、粵甜品帶至大洋彼岸，陸續(xù)在唐人街及紐約其他地區(qū)開設(shè)分鋪，紐約杏記一直保持進口東南亞熱帶水果，并沿襲香港古法手工制作技術(shù)，讓顧客可以吃到正宗的港式原味甜品，同時結(jié)合歐美西點口味，開發(fā)了諸多新式甜品，在唐人街大受華人及外國人士的歡迎。

2003年到2010年間，杏記陸續(xù)在香港、澳門、新加坡和馬來西亞陸續(xù)開設(shè)分店。

2012年初，香港港基投資公司(香港著名文化餐飲投資公司)與杏記創(chuàng)始人家族共同將杏記港式甜品帶回到中國，廣州港基餐飲管理有限公司由此成立。

2012年7月杏記在廣州標(biāo)志性建筑廣州塔附近珠江新城花城廣場中商場開設(shè)直營店鋪，并且邀請紐約時尚室內(nèi)設(shè)計大師DARRY willson設(shè)計了中國大陸第一家直營店鋪。

廣州港基有著國際先進的連鎖運營管理經(jīng)驗，同時公司有完備的服務(wù)組織結(jié)構(gòu)，甜品開發(fā)中心、市場信息部、營銷策劃部、門店評估部等部門皆為保持杏記各店鋪在當(dāng)?shù)厣倘Φ氖袌龈偁幜Χぷ鳌?/p>