溪石記酸菜魚誕生于沈陽遼寧，是華旭正連餐飲公司推出的美食品牌，在1997年創(chuàng)建

歷經(jīng)二十多年的市場運營，讓經(jīng)營項目擴展更多

公司圍繞電子商務、餐飲連鎖經(jīng)營、直營渠道三大核心業(yè)務為主，同時還在不斷的擴大加盟規(guī)模，使其加盟店已經(jīng)遍布在多個城市，而且公司已經(jīng)在濟南和沈陽創(chuàng)建兩大獨資公司

并且在北京、南京、廣州、西安、杭州等，一、二線城市均設有運營管理服務基地

擁有一千多名員工，致力把更好的美味帶給食客品嘗

溪石記酸菜魚以酸菜魚為主打，匯聚多種豐富的口味，有果蔬番茄魚、麻辣魚、酸蘿卜魚、藤椒魚等多種優(yōu)質(zhì)選擇，款款都是美味和新穎

溪石記酸菜魚采用古壇酸菜特質(zhì)之法，用植物油炒制土壇泡制的泡蘿卜、泡酸菜、泡姜、泡海椒等多種食材，經(jīng)過四十九天的腌制才能撈出備用，確保酸辣味的純正

真的是酸爽過癮，回味無窮

結(jié)合新鮮的魚肉，采用當下潮流的冷凍液氮保鮮方式，迅速把魚的溫度降到零下，可以確保魚肉的新鮮，并且快速鎖住魚肉營養(yǎng)，使其在烹制的時候，讓鮮美更加凸顯

打破傳統(tǒng)的制造方式，敢于新創(chuàng)，讓溪石記酸菜魚備受消費者稱贊

多種豐富的菜品集聚，有特色的涼菜系列、休閑小吃系列、清新飲品系列和鐵板炒飯等多種美食，留住新顧客，罩住老顧客

同時溪石記酸菜魚系統(tǒng)點餐、下單、結(jié)算快，更省人工裝費用，搭配簡約，摒棄浪費，為食客帶來省錢又不失時尚的現(xiàn)代風格設計