杏記甜品于1992年6月誕生在紐約唐人街， 2位香港甜品師傅李氏兄弟漂洋過海，將正宗的港、粵甜品帶至大洋彼岸，陸續(xù)在唐人街及紐約其他地區(qū)開設(shè)分鋪，紐約杏記一直保持進口東南亞熱帶水果，并沿襲香港古法手工制作技術(shù)，讓顧客可以吃到正宗的港式原味甜品，同時結(jié)合歐美西點口味，開發(fā)了諸多新式甜品，在唐人街大受華人及外國人士的歡迎。

杏記甜品致力于打造地道的港式甜品味道，統(tǒng)一的商標(biāo)品牌統(tǒng)一的經(jīng)營理念、統(tǒng)一的管理模式統(tǒng)一的質(zhì)量保證、統(tǒng)一的產(chǎn)品配置、統(tǒng)一的廣告宣傳、統(tǒng)一的人員培訓(xùn)統(tǒng)一的店面形象。杏記甜品品牌，已經(jīng)遙遙在同行業(yè)中大多數(shù)品牌，屬于行業(yè)內(nèi)的明星品牌，并以文化的力量感染消費者，建立品牌信任感與美譽度。

杏記甜品這個品牌主要經(jīng)營各種甜品、蛋糕、面包、咖啡等，而且自從推出一來，受到眾多的消費者朋友們的喜愛，也吸引了不少投資者朋友的眼球。杏記甜品如今正在逐步邁向國際，相信在未來一定有不錯的商機，它一致是潛力無限大的創(chuàng)業(yè)好項目，共同確保產(chǎn)品的高標(biāo)準(zhǔn)和高品質(zhì)，與所在的加盟商一起來促進中國烘焙行業(yè)的發(fā)展。

杏記甜品以"自然、營養(yǎng)、美味"的特點滿足市場上各個群體的甜品的口味，為廣大甜品愛好者精心準(zhǔn)備了各式各樣的甜品系列，涼粉系列、芝麻糊系列、豆腐花系列、中式傳統(tǒng)系列、糕點系列、黑糯米系列、西米露系列、湯丸系列、特飲系列等，滿足消費者舌尖上的甜品盛宴，受到了世界各地甜品愛好者的一致贊同和追捧。