小林煲仔飯選用不錯(cuò)香米，采用生米現(xiàn)煲的方法，既保留了米的香味同時(shí)營(yíng)養(yǎng)也不會(huì)流失，飯上配有各種無油炸的肉類煲制而成，米飯與菜地結(jié)合在一起烹飪，做法既簡(jiǎn)單又便捷。小林煲仔飯的那種香、軟以及金黃色香脆的鍋巴才是真正食米飯的高享受。

小林煲仔飯經(jīng)過大廚潛心研制改良，更適合大眾消費(fèi)的產(chǎn)品，融入了米飯的香味，輕咬一口，滿口盈香，一致是味道鮮美的較好產(chǎn)品。小林煲仔飯健康美味，口感豐富，品種多樣，可供消費(fèi)者選擇，小林煲仔飯滿足了現(xiàn)代大多數(shù)年輕上班族快節(jié)奏的生活所需，營(yíng)養(yǎng)、美味、便捷、合理膳食需要為經(jīng)營(yíng)理念。

小林煲仔飯品質(zhì)上乘，味道濃郁，用米講究，精挑上等絲苗米，米油潤(rùn)晶瑩，米身修長(zhǎng)，米味濃郁;臘味與米相匹配，讓煮出來的煲仔飯散發(fā)出的飯香，口感回味無窮。除此之外，小林煲仔飯對(duì)火候的把控也是相當(dāng)重要的，廚師一眼觀七，不時(shí)調(diào)控火力，使得米飯與餡料煮的恰到好處，保持煲仔飯的色、香、味俱全。

小林煲仔飯以滿足國(guó)人快節(jié)奏生活所需的營(yíng)養(yǎng)、美味、便捷、合理膳食需要為經(jīng)營(yíng)理念，以弘揚(yáng)博大精深的中華美食文化為使命，以傳統(tǒng)美食煲仔飯為主、兼容各地風(fēng)味小吃為差異化的品牌定位。小林煲仔飯成功的將傳統(tǒng)工藝與快餐模式進(jìn)行糅合，成立以來就已經(jīng)著手研究中式快餐的發(fā)展之路，不斷地探索與嘗試，追求方便快捷、營(yíng)養(yǎng)可口、衛(wèi)生。

小林煲仔飯是公司的自主品牌。為不斷豐富產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，永遠(yuǎn)緊隨市場(chǎng)潮流，公司特引進(jìn)云南、四川等邊地特有的名貴香辛料，又選用云南、四川、地區(qū)特有的食用鮮菇，精選地區(qū)50周以上的老雞雞肉等為原料，根據(jù)區(qū)域風(fēng)味要求結(jié)合中醫(yī)理論，秉承中華傳統(tǒng)烹飪飲食制作工藝及科學(xué)的營(yíng)養(yǎng)配比精心制作出小林煲仔飯。