餐飲業(yè)是貼近生命的行業(yè)之一，每一口的食物，都會化為身體的養(yǎng)分與健康的基石。嚴選的食材，來守護您的健康。使用非基因改造豆類製品。并委託廠商特製醬油及米醋，定期審查供應(yīng)商以確認原物料生產(chǎn)製程的衛(wèi)生安全，另外每年定期將原物料送檢第三方公證單位，以確保原物料品質(zhì)安全無虞。我們以這樣的信念與努力，希望可以提供安全、健康的餐點。

山西禧麥餐飲管理有限公司成立于2016年5月，公司主要從事傳統(tǒng)中式面點的生產(chǎn)與研發(fā)，秉承“綠色、健康”的經(jīng)營理念，堅持“貼近生活、服務(wù)大眾”的經(jīng)營定位，以工廠化、標準化的運作模式，打造禧麥餐飲品牌連鎖。

2015年7月公司門店正式開業(yè)以來，在禧麥每一位員工的努力和各界同仁的幫助下，影響廣受好評，一個重要原因是得益于產(chǎn)品品質(zhì)。從選材到制餡再到酵面，禧麥都嚴苛要求，選用雙匯冷鮮肉，烹調(diào)只用魯花、金龍魚、李錦記、海天等優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，為了每一口的安全與新鮮，禧麥全流程無添加，無隔夜儲存。餡類調(diào)制遵循科學(xué)膳食，同時不斷推新出陳，真正做到健康食尚，包羅萬餡。都市生活的節(jié)拍離不開禧麥，精致生活的每一天從禧麥開始！

影響包子口感的分為“面皮”、“餡料”、“包制”和“蒸制火候”四大項。每一個步驟都會對口感造成影響。禧麥包子除了對面劑和包子成品有嚴格的標準以外，包的時候嚴格包成“黃金十八褶”。從包子皮到餡兒，都是食材，每個小籠包又是嚴格控制重量在25克，十八個褶。

禧麥包子甄選全球新鮮食材，所有菜品及調(diào)味品均不添加味精、雞精、香精、色素等任何添加劑。原料的嚴選堅持、食材的細膩處理、烹飪的嚴謹調(diào)味、上桌的質(zhì)量服務(wù)，每一個環(huán)節(jié)都謹慎面對，層層把關(guān)，才能將這份信念送到客戶人的餐桌上。