小簽歡缽缽雞是四川維美天餐飲管理有限公司旗下品牌,是一家從事餐飲食材標(biāo)準(zhǔn)化研發(fā)、特色餐飲產(chǎn)業(yè)孵化、致力于中國(guó)食品走向國(guó)際的創(chuàng)業(yè)公司。缽缽雞是來(lái)源于四川樂山的地方特色小吃，于川菜系，已有上百年歷史。小簽歡缽缽雞八分火候煮肉，熟而不爛，肉質(zhì)細(xì)膩鮮美。

小簽歡缽缽雞的地道口味頗受青睞。隨著其獨(dú)特的口味被越來(lái)越多人認(rèn)可，名聲在外，隨后流傳到成都并在此發(fā)揚(yáng)光大。小簽歡缽缽雞一直秉承著品質(zhì)承載夢(mèng)想，經(jīng)典源于傳承，專注成就品質(zhì)，創(chuàng)立改變世界的企業(yè)理念，立足本土，打造餐飲大品牌，接軌世界，把經(jīng)典特色美食帶給全世界。小簽歡缽缽雞憑借品牌優(yōu)勢(shì)和獨(dú)特的美味餐品贏得了廣大食客的青睞，讓財(cái)富之神與您并肩起航!

小簽歡缽缽雞是成都非常流行的特色小吃，“缽缽”其實(shí)就是瓦罐，缽?fù)饷媸钱嬛t黃相間的瓷質(zhì)龍紋，缽內(nèi)盛放配以麻辣為主的佐料，菜品在特珠殊加工后用簽串制，晾冷浸于各種口味的佐料中，食用時(shí)自取自食，除味道悠長(zhǎng)外更添情趣盎然。缽缽雞發(fā)展到今天，除了可以吃到皮脆肉嫩的雞肉以外，還加溶入更多的飲食元素，葷素菜品皆可，麻辣清淡皆有。

小簽歡缽缽雞主打復(fù)古港風(fēng)，運(yùn)用紅、綠、黃為主色調(diào)，分分鐘感覺穿越到80年代的港式風(fēng)情，擁有麻辣紅油缽缽雞、藤椒味缽缽雞，麻辣的口感和藤椒的椒麻兩種口味各顯美味，精選上等土雞熬制，湯料鮮香濃郁，沿襲當(dāng)?shù)氐胤娇谖?，盡收店內(nèi)，應(yīng)有盡有。